眾泰同澤1立方魚豆腐殺菌鍋 小型豆腐殺菌鍋 豆制品電熱滅菌鍋
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眾泰同澤1立方魚豆腐殺菌鍋-小型豆腐殺菌鍋-豆制品電熱滅菌鍋

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 眾泰同澤
加工定制 按需設計定制
適用范圍 袋裝食品、罐裝食品殺菌，制藥殺菌，化工滅菌
型號 ZTTZ-SJG0011
功率 5-100KW
設備重量 3-10噸
工作介質 水、蒸汽、空氣
加熱方式 蒸汽加熱、電加熱
規(guī)格 水浴式、噴淋式、蒸汽式、電汽兩用式
設備直徑 800-3000MM設計定制
設備長度 1000-10000MM設計定制
工作溫度 0-160℃
工作壓力 0.1-0.6MPA
商品介紹


眾泰同澤1立方魚豆腐殺菌鍋 小型豆腐殺菌鍋 豆制品電熱滅菌鍋
殺菌鍋的常用型號尺寸有DN700-1000、DN900-1800、DN1200-2000、DN1200-3600MM等，本公司可根據(jù)客戶實際加工要求定制殺菌鍋直徑和長度尺寸，歡迎咨詢客服獲取設備介紹及報價。客服電話：18369641688

1、手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動控制型：壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。
3、微電腦半自動控制型：采用單片機芯片和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃。
4、全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。

從殺菌方式上分有四種：
1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、側噴調理式殺菌：側噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻，減小包裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現(xiàn)象，對能源起到節(jié)能，食品殺菌工藝屬于殺菌設備行業(yè)內最為先進技術之一。







設備操作規(guī)程及注意事項
1.檢查
（1）用戶應根據(jù)本單位的生產工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術性能制訂殺菌鍋操作規(guī)程，并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋操作規(guī)程至少應包括：
殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力，工作溫度。
殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
生產運行中應檢查項目和部位，以及運行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。
設備停用時的封存和保養(yǎng)方法。
（ 3 ）本設備嚴禁超過設計壓力，超過設計溫度運行。
（4）使用殺菌鍋的操作人員應經培訓考試合格，應嚴格遵守操作規(guī)程和崗位責任制。并經常保持附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應及時處理。
（5）殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等附件，本設備增加溫度調節(jié)裝置，在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的閥開啟壓力等于設計壓力，應經常保持靈敏、可靠，應防止隨意調整。壓力表精度不低于２ .5 級，無鉛封壓力表不得使用。其準確度至少應每檢驗一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應立即更換。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過 0.5°Ｃ則應送修或更換。
（6）殺菌鍋應定期檢查，每年至少進行一次外部檢查，每三年至少進行一次內部檢查，每六年至少進行一次檢驗，檢驗前的準備工作和檢驗項目，均按“規(guī)程”和有關規(guī)定進行，檢驗報告存檔備案。
（ 7 ）在使用過程中應經常對斜面自鎖、轉環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。
（ 8 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時，應及時更換，以便保證密封，防止泄漏。
（ 7 ）設備停用時，應將殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；檢測控制儀表予以罩封保護



聯(lián)系方式
公司名稱 山東眾泰同澤機械有限公司
聯(lián)系賣家 李經理 （QQ：1148623283）
電話 钳钻钶钸钴钸钷钳钸钻钻
手機 钳钻钶钸钴钸钷钳钸钻钻
網(wǎng)址 http://www.ztdlhg.com
地址 山東省濰坊市
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