產品名稱 高倍肉精粉
使用范圍 適用于醬鹵肉制品、速凍調理、休閑食品、魚制品等需要提升肉味的食品中
使用方法 腌制、鹵制或外拌過程添加
使用效果 賦予濃郁天然肉香、增強食欲、提升產品競爭力
貯存條件 陰涼干燥處存放、開封后請及時使用并密封保存
參考用量 0.1%~0.3%左右,可根據實際酌情增減
保質期 12個月
產地 廣東省廣州市
商品介紹
廣州華琪35年專注風味研究,已成為國內美味肽生產技術的,我司的產品具有6大優(yōu)勢:提鮮,去腥增香,無堿嫩化,耐高低溫調香,增強厚味,風味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗雞粉、潮汕風味鹵水、口水雞調味醬獲得眾多客戶認可支持。
廣州華琪高倍肉精粉在增加肉質品肉香及厚味均有明顯效果,可以等量替換牛肉香精7009且性價比高。
![廣州高倍肉精粉適用于速凍調理食品,濃香肉味粉](https://img.zhaosw.com/upload/images/508/602/4517d4d8-eefb-4468-ba49-2369fb853897.jpg)
廣州華琪高倍肉精粉可以有效壓制肉腥味,對于肉類的腥味及不良氣息有明顯的壓制作用,如豬味、雞腥味、鴨腥味等;已經獲得眾多肉制品加工企業(yè)認可支持。
![廣州高倍肉精粉適用于速凍調理食品,濃香肉味粉](https://img.zhaosw.com/upload/images/467/602/8c5337ce-7b40-492a-a1ec-bed367779ab9.jpg)
廣州華琪高倍肉精粉可以提供良好的肉香及肉感,用于肉干、肉丸、雞爪、鴨脖等材質,均能明顯提升其肉香,且不干擾肉制品本身的風格及香氣;
![廣州高倍肉精粉適用于速凍調理食品,濃香肉味粉](https://img.zhaosw.com/upload/images/367/602/83468b2e-bb01-43a4-9e8b-b73315f4f548.jpg)
廣州華琪高倍肉精粉非常穩(wěn)定耐高低溫性能優(yōu)越: 在高溫連續(xù)風干、高壓滅菌、連續(xù)水煮等操作條件下均能保持香氣及效果;連續(xù)冷凍條件下,香氣和效果也能很好地保持。
廣州華琪在休閑肉制品領域、火鍋調味領域、調味品領域、家庭調味料及食品各個細分行業(yè)服務35年,具有豐富的應用實力,美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、高倍肉精粉等產品獲得眾多客戶信賴支持,歡迎聯(lián)系咨詢,取樣試用。
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