一、香椿栽培主要模式。
1、日光溫室香椿高產(chǎn)栽培模式。選擇矮化優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種，按要求育好壯苗，在每年度的秋季或春季進行大棚栽培，每個面積為200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚溫度控制在18-25，一般15-20天可產(chǎn)椿芽一茬。如栽培的品種優(yōu)良，水、肥、氣、溫控得當(dāng)，采用一些特殊的生產(chǎn)和病蟲害防治技術(shù)，椿芽采收產(chǎn)量每平方米可達3-4公斤，特別是冬、春季節(jié)能夠上市。每畝經(jīng)濟效益高的可達4萬元。
2、香椿與糧食作物間套作模式。由于香椿樹體高大和采摘嫩芽的關(guān)系，減小了其遮陰遮光，適宜栽植于田間地埂，形成和大田作物的間作套種模式。在香椿稀植的情況下，可與多種作物間套種植，如小麥、油菜、蠶豆、馬鈴薯等，但在密植菜用香椿中，一般只與耐陰矮小生育期短的蔬菜間作。在收獲作物產(chǎn)量的同時，也能收獲香椿芽，等成材后還可作木材作用或銷售，達到錢糧雙收。
3、庭院經(jīng)濟香椿生產(chǎn)模式。農(nóng)民在房前屋后栽植香椿樹的習(xí)慣歷史悠久，香椿樹是庭院經(jīng)濟的一個組成部分，認真總結(jié)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗，選擇適宜的品種，合理布局，綜合開發(fā)，既可豐富庭院經(jīng)濟種類，又可增加經(jīng)濟效益，同時還能產(chǎn)生一定的生態(tài)效益。
4、退耕還林香椿栽植模式。選擇降雨量在450毫米以上，氣候比較濕潤，適宜栽植香椿樹的退耕山地或有灌水條件的干旱地區(qū)，發(fā)展適當(dāng)規(guī)模的香椿樹種植園，建設(shè)生態(tài)和經(jīng)濟兼顧的香椿生產(chǎn)基地，以生產(chǎn)香椿芽和培育用材林。同時，林間還可種牧草等株型較小的作物，以發(fā)展畜牧業(yè)。