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顯微鑒別

根莖橫切面：木栓層為1~5列木栓細(xì)胞，其間夾有1~2列斷續(xù)的石細(xì)胞帶。皮層、韌皮部及射線中散有油室，長(zhǎng)徑180~370μm，短徑135~200μm。表成層環(huán)明顯。木質(zhì)部外側(cè)的導(dǎo)管1~3列徑向排列，基旁無木纖維束，內(nèi)側(cè)的導(dǎo)管周圍有較發(fā)達(dá)的木纖維束。薄壁細(xì)胞中含草酸鈣會(huì)晶和菊糖。

理化鑒別

（1）取本品粉末1g，加乙s醚5ml，振搖浸出15min，濾過。取濾液2ml，置蒸發(fā)皿中，待乙s醚揮散后，加含5%對(duì)二甲氨基苯d甲醛的10%硫酸溶液1ml，則顯玫瑰紅色；再于100℃烘5min即變成紫色。（檢查蒼術(shù)酮）

（2）薄層色譜按蒼術(shù)頂下的方法進(jìn)行薄層色譜，噴顯色劑后蒼術(shù)酮即顯紅色，烘后變紫色。

《日華子本草》：'治一切風(fēng)疾，五勞七傷，冷脹，補(bǔ)腰膝，消痰，治水氣，利小便，止反胃嘔逆，及筋骨弱軟，痃癖氣塊，婦人冷癥瘕，溫疾，山嵐瘴氣，除煩長(zhǎng)肌。'

醫(yī)學(xué)啟源》：'除濕益燥，和中益s氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，和胃，生津液，主肌熱，四肢困倦，目不欲開，怠惰嗜臥，不思飲食，止渴，安胎。'

李杲：'去諸經(jīng)中濕而理脾胃。'

王好古：'理中益脾，補(bǔ)肝風(fēng)虛，主舌本強(qiáng)，食則嘔，痛，心下急痛，心下水痞，沖脈為病，逆氣里急，臍腹s痛。'

⑨本草衍義補(bǔ)遺》：'有汗則止，無汗則發(fā)。能消虛痰。'

白術(shù)，于術(shù)，生白術(shù)，炒白術(shù)。土白術(shù)，土炒白術(shù)，焦白術(shù)等。

處s方中寫白術(shù)、于術(shù)指生白術(shù)。為原藥材去除雜質(zhì)，潤(rùn)軟切片，生用入藥者。

炒白術(shù)又名炙白術(shù)。為白術(shù)片用麩炒至淺黃色入藥者。健脾和中功效增強(qiáng)。

土白術(shù)又名土炒白術(shù)。為白木片用細(xì)粉炒至外面掛有土色，取出攤晾入藥者。健脾和胃、止嘔作用增強(qiáng)。

焦白術(shù)又名焦術(shù)、白術(shù)炭。為白術(shù)片用武火炒至外面黑褐色，里面棕黃色，取出攤晾入藥者。收斂作用增強(qiáng)。