幼樹:要勤施淡施, 少量多次, 先淡后濃。 2—8月每月追肥一次。 2—5 月以氮肥為主, 鉀肥為次。6—8月以鉀肥為主 , 磷肥為次, 少施或不施氮肥。

大樹:每年應追施花前肥、花后肥、壯果肥和采果肥。 前 2 次以速效氮肥為主, 磷鉀肥為輔, 每次每株施尿素 0.3～ 0.4 kg。 后 2 次以鉀肥為主, 磷肥為次, 每次每株施氮磷鉀三元復合肥或柿樹專用肥0.8～ 1 kg。

基肥:不論幼樹和大樹都應在落葉前 10月底至11月上旬施基肥。 在樹冠滴水線外圍挖寬、深各40 cm的環(huán)狀溝, 每株施欄肥50 kg+生石灰 0.5 kg,并結合清園壓埋雜草。

葉面肥:在生長季噴農藥時, 混加多元葉面肥800 倍液或 0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀。 注意殺菌劑可殺得(有效成分氫氧化銅)不要與磷酸二氫鉀混合噴霧。