洗碗機(jī)注意事項(xiàng)

1、洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺(tái)上，接好進(jìn)水管和排水管，并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對(duì)高度，使整機(jī)符合水平的要求。

2、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后，才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確，不能亂放或重疊，以免影響洗凈度。

3、使用洗碗機(jī)，切勿使用高于70℃的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機(jī)和水傳筷子勺子分揀機(jī)，水傳除渣機(jī)省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié)，可直接將餐具倒向洗碗機(jī)，是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機(jī)；增氧式全自動(dòng)洗碗機(jī)，慢慢的越來越多被客戶接受，主要是因?yàn)樵靸r(jià)低，省電，但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動(dòng)洗碗機(jī)高?？曜由鬃臃謷C(jī)是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項(xiàng)設(shè)備，不需要人工分揀筷子和勺子，相當(dāng)?shù)氖∪斯ぁ?/span>

洗碗機(jī)要求先把粗洗過的餐具放置到專用的洗滌藍(lán)筐內(nèi)，然后送進(jìn)洗碗機(jī)，整個(gè)洗滌過程中藍(lán)筐雖輸送鏈移動(dòng)，而餐具在藍(lán)筐中相對(duì)不動(dòng)，因此原理上餐具破損率要低一些。

洗碗機(jī)優(yōu)點(diǎn)

商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī)，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，目前有罩式洗碗機(jī)，籃傳送式式洗碗機(jī)，帶傳送式洗碗機(jī)和洗滌烘干一體機(jī)。

商用洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有：

1、節(jié)省人工，大大降低勞動(dòng)力，提高工作效率；

2、可進(jìn)行轉(zhuǎn)彎設(shè)計(jì)，對(duì)場(chǎng)地要求比較寬松；

3、噪聲小，清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/5的時(shí)間；

4、耗水量極少，功率小，清洗成本低廉；一臺(tái)800w的“風(fēng)刀”，可對(duì)被清洗物進(jìn)行“無積水”處理，便于對(duì)被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。