洗碗機衛(wèi)生清潔介紹

往機內(nèi)放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要時，可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。要經(jīng)常保持大型洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后，最1好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞。洗滌槽內(nèi)每月應用一些除臭劑清除臭氣1至2次。以該品牌一種能同時洗9套共100件左右餐具的機器為例，采用節(jié)能檔50℃洗完，耗電量為0。電路板的安裝盒包括盒體及蓋板，盒體的周邊設置有Ｕ形壁，蓋板的周邊上設置與之對應的凸臺，蓋板安裝在盒體時凸臺置于Ｕ形壁內(nèi)并緊貼在Ｕ形壁的頂部。由于采用在盒體的周邊設置有Ｕ形壁，蓋板的周邊上設置與之對應的凸臺，蓋板安裝在盒體時凸臺置于Ｕ形壁內(nèi)并緊貼在Ｕ形壁頂部的結構，因此，Ｕ形壁不僅可以防止安裝盒周邊變形，使安裝盒體和蓋板之間配合間隙盡可能小，且與蓋板的凸臺配合，能夠有效防止水進入盒體內(nèi)。自動排水防止結構包括由外桶；安裝在外桶下側，并在內(nèi)部配備排水泵的儲水槽；一端與儲水槽連接，并另一端連接在外桶上，使排水泵里的流入洗滌水再次流入外桶里的旁通管；安裝在外桶內(nèi)部，使旁通管排出的洗滌水落下的污染物采集桶構成。洗碗機的自動排水防止結構，即使安裝于儲水槽內(nèi)部的過濾網(wǎng)被食物殘渣等異物堵塞也能防止發(fā)生洗滌水通過排水泵自動排水的現(xiàn)象。為了更好的洗凈餐具、消除水斑，應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。

洗碗機的分類

洗碗機按用途劃分可以分為家用洗碗機和商用洗碗機。顧名思義，家用機面向家庭，有柜式機、臺式機、嵌入式機及水槽一體式機，體積和容量一般都不大，以便于放置在廚房中。商用機一般用于飯店、餐廳等，其特點是體積容量巨大，可以洗滌眾多餐具，有傳送帶式、飛引式和門式。4、使用洗碗機時，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。

若是根據(jù)清洗工作原理可以將洗碗機分兩類：噴淋式、超聲波式。

二、除污滅菌高效獨特：

經(jīng)日本、韓國、臺灣等校驗證明，水果蔬菜表面的存余和菜葉中的菜蟲，餐具上看不見的細菌。

三、免專用洗潔精清洗;

無油污或油污較小的餐具，無須洗潔精即可洗凈；不僅能洗凈物品，還能有效遠離化學物質，保證健康和環(huán)保，油污較大的餐具，40—50度的熱水清洗，為縮短時間也可添加少量任一品牌的洗潔精（起輔助除油作用）