無煙燒烤車屬于餐飲行業(yè)的“新物種”，近些年及其火爆，有些地方已經(jīng)完全實現(xiàn)了無煙燒烤車的普及，它主要應(yīng)用于燒烤行業(yè)，對于其他行業(yè)的人來說對它也不是太了解，但是愛吃燒烤的人一定經(jīng)常見。

晨翼無煙燒烤設(shè)備：下面就讓我們對無煙燒烤車做一個了解吧。

常見燒烤設(shè)備的缺點是：采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外，僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。導(dǎo)致污染空氣，讓周圍環(huán)境生活的不舒服。

有幾大優(yōu)勢顯而易見：1、燒烤店面完全避免燒烤味道影響顧客用餐心情。2、燒烤店也不會產(chǎn)生油煙，干凈衛(wèi)生舒適。3、節(jié)能環(huán)保，凈化率達到96.7%4、烤制的食品的口感，收到顧客的歡迎，外酥里嫩是遠飛燒烤機烤制食品的一大特色。

再說晨翼無煙燒烤機的優(yōu)勢有哪些？

首先燒烤機造型簡單，用430不銹鋼材質(zhì)鍛造機身，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹，耐腐蝕。排風(fēng)擋板，油槽設(shè)計的更人性化，方便使用操作簡單。腳架采用優(yōu)質(zhì)360度旋轉(zhuǎn)剎車輪，移動，固定更方便。

我們一直力致于做更好的環(huán)保產(chǎn)品。

無煙燒烤車的紅外加熱方式

遠紅外線加熱時不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強的穿透能力，這樣，遠紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡單、生產(chǎn)熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。大大節(jié)省能源，制造簡單，易推廣等優(yōu)點。遠飛無煙燒烤車機身選用全不銹鋼創(chuàng)造，外觀大氣漂亮，潔凈整齊，經(jīng)久耐用，易清洗。下面就介紹一下山東無煙燒烤車的紅外加熱方式。

無煙燒烤車的遠紅外加熱方式有兩種：一是燃?xì)膺h紅外加熱方式：另一種是電熱管遠紅外加熱方式。只是能源不同，而產(chǎn)生的遠紅外線都是同一種特殊物質(zhì)。遠紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。

在紅色光譜的外側(cè)，介于紅色與不可見光譜之間，所以謂之遠紅外線。波長在0.47—400微米之間。遠紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能，由電磁波傳遞能量。在遠紅外線照射到被加熱的物體時，一小部分射線被反射回來，絕大部分滲透到被加熱的物體之中。

由于遠紅外線本身是一種能量，當(dāng)發(fā)射的遠紅外線波長和被加熱物體的吸收波長一致時，被加熱的物體內(nèi)分子或原子吸收遠紅外線能量，產(chǎn)生強烈的振動并處使物體內(nèi)部分子和原子發(fā)生共振。物體分子或原子之間的高速磨擦產(chǎn)生熱量而使其溫度升高。從而達到了加熱的目的。商用無煙燒烤車（碳烤爐）構(gòu)成部分，商用無煙燒烤車（碳烤爐）全稱是“油煙凈化無煙燒烤車”是以油煙凈化器為主要凈化部件而開發(fā)出的一種新型的地環(huán)保商用燒烤爐具。