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食品真空包裝機(jī)拉伸膜包裝機(jī)

真空包裝機(jī)包括食品真空包裝機(jī)，真空包裝機(jī)都是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。下面小編給大家介紹使用真空包裝機(jī)應(yīng)注意哪些問題?

1.真空泵運轉(zhuǎn)時，其油位高度應(yīng)為油窗高度的3/4為宜，如低于1/2油窗高度，應(yīng)及時加注高速真空泵油，油位過高或過低均對真空泵電機(jī)造成不利。具體方法請參照真空泵使用說明進(jìn)行操作。

2、機(jī)器應(yīng)為水平放置，環(huán)境地點要通風(fēng)良好，機(jī)器必須安裝保護(hù)接地線，并經(jīng)常檢查連接點是否接觸良好，以保障人身安全。

3、機(jī)器工作前必須將加熱時間及加熱溫度設(shè)置在合適的位置，應(yīng)掌握從低到高的原則，切不可一下子將熱封時間及溫度設(shè)得很長或很高，以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。

4、當(dāng)機(jī)器工作時發(fā)出異常噪聲，同時真空表的指針不動，表明真空泵運轉(zhuǎn)方向可能有誤，其三相電源的相位可能與出廠相位不一致，應(yīng)馬上關(guān)機(jī)，否則很容易損壞真空泵。此時，只需將三相電源中的任意二相對換即可（單相電源無此現(xiàn)象）。

5、經(jīng)常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整，以確保封口質(zhì)量。如有損壞應(yīng)及時更換。

6、檢查機(jī)器各部位螺絲有否松動，真空室左右移動是否靈活?；顒硬课患坝涂讘?yīng)加注適量的潤滑油。

7、機(jī)器工作時遇緊急情況，按急停按扭，機(jī)蓋可自行打開。

8、機(jī)器工作結(jié)束后，應(yīng)切斷總電源。

真空機(jī)使用時的注意事項

1.打開真空機(jī)電源開關(guān)。

2.將包裝袋壓條翻開,把裝入被包裝物品的包裝袋放入工作室內(nèi),需封口處平整地放于硅橡膠條上,袋子不要重疊,翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

3.下壓上工作室,合蓋,本機(jī)將按程序自動完成真空包裝過程并自動開蓋,部分設(shè)備配備有急停開關(guān)。

4.打開真空蓋,取出包裝袋,即完成一次工作循環(huán)。

5.停止工真空機(jī)作時需關(guān)上電源開關(guān),拔出電源插頭。

真空包裝機(jī)的使用起到了怎樣的作用？對于現(xiàn)代包裝技術(shù)來說，可所謂是很成熟了，不管在哪個行業(yè)中都有它的影子，無時無刻的發(fā)揮著它獨特的作用，是其他設(shè)備所不能替代的，下面就讓大家來了解一下真空包裝機(jī)的使用起到了怎樣的作用？

（1）對肉類食品來說，真空包裝機(jī)除去包裝袋中的氧氣，就可以抑制霉菌等細(xì)菌的生長發(fā)育，還可以抑制油脂分解氧化，控制食品變質(zhì)，達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。  有相關(guān)報道真空包裝鮮肉，由于肉組織的不停呼吸作用，還有一些微生物的頻繁活動，會把真空袋中的氧氣轉(zhuǎn)換成二氧化碳，而積累的二氧化碳能有效的抑制胞的繁殖和生成，從而對于肉保鮮有一定的作用；  

（2）就果疏而言，真空包裝降低袋內(nèi)氧含量，瓜果蔬菜就可以通過厭氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳，同時維持一定的濕度，這種低氧、高二氧化碳、高濕的環(huán)境，能有效減少果疏蒸騰，降低果疏呼吸作用，減少乙烯生成和營養(yǎng)消耗，終達(dá)到保鮮的目的；    

（3）另外就其它食品而言，真空包裝可減少水分蒸發(fā)，控制由于食品失水而導(dǎo)致的凝聚、固化現(xiàn)象；      

（4）真空包裝除了上述作用外，還具有抗機(jī)械壓力，減輕振蕩，有利于遠(yuǎn)途運輸?shù)葍?yōu)點，因而能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。