如何對釀酒設(shè)備進行檢修：

1.如果撥叉磨損嚴(yán)重或彎曲變形，以及變速桿下端球頭磨損嚴(yán)重，都會影響換擋行程，使工作齒輪副嚙合位置不準(zhǔn)，造成跳擋。這時，應(yīng)拆下液壓升降機蓋，重新?lián)Q上換擋軸行程限止片，并檢查各撥叉軸及撥叉是否損壞或彎曲，將已損件進行校正、焊修或更換。別的，鋁制釀酒設(shè)備價格相對廉價，易被消費者認可，但鋁材在焊接是易留下顯著的焊道，所以看起來略顯粗糙且光澤度不高。

2.閑置還要對啟動系統(tǒng)和油路進行quan面檢查保養(yǎng)。如有油耗突然增加的現(xiàn)象時，要及時查清原因進行排除，柴油機的油耗突然增加，往往是燃料系統(tǒng)有滲漏現(xiàn)象、氣缸壓力不足、化油器各部調(diào)整不當(dāng)、火花塞和分電器技術(shù)狀況不好等所致。

酒的制造離不開釀酒設(shè)備，有些人發(fā)現(xiàn)了酒水這一暴利行業(yè)想要開個家庭酒坊創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然在投資這一行業(yè)之前肯定要了解清楚關(guān)于一套釀酒設(shè)備要多少錢這方面信息介紹，相信在了解之后才可以做出判斷和選擇。

下面就將一套釀酒設(shè)備要多少錢這個問題做出詳細介紹，一般情況下一套釀酒設(shè)備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環(huán)境和實際情況有所差別，所以這里給出的價格只是相對的參考價格，具體的數(shù)字要根據(jù)實際情況考量計算。

調(diào)高酒度。當(dāng)酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點)，蒸汽中的部分水份變成液態(tài)通過回流蒸鍋內(nèi)。這樣，酒蒸汽中的水份減少了，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調(diào)酒技術(shù)后，通過控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10～90度間調(diào)節(jié)，沒有酒尾(可將酒尾的酒度調(diào)高)。因此，釀高度酒的用戶尾提高高度酒的產(chǎn)量，應(yīng)使用該設(shè)備。冷卻器（采用多層多管，增大冷卻面積，相當(dāng)于蒸煮鍋加熱面積的1。