核桃是胡桃屬的植物，本屬分3組，約20種。分布于兩半球溫、熱帶區(qū)域。我國(guó)產(chǎn)2組5種1變種，南北普遍分布。詞條內(nèi)分別是8518核桃、香玲核桃、冠核一號(hào)、新新2號(hào)、薄殼香、中林5號(hào)、新疆薄殼等。