板栗樹為高可達20米的喬木，樹皮暗灰色，不規(guī)則深裂，有縱溝，皮上有許多黃灰色的 圓形皮孔。胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色，托葉長圓形，長10-15毫米，被 疏長毛及鱗腺。 栗子是一種香甜佳果 板栗果保存？ 板栗保存?板栗好吃，但卻不容易保存。一會兒擔心板栗水分不夠發(fā)干不好吃，一會 怕水汽太多會讓板栗發(fā)霉糜爛，此外還要注意有沒有蟲子蛀咬。保存板栗不是那么容易 ，但也不于很難，小編為您帶來保存板栗的五種方法，大家可以試試。 濕沙混存 用超過所藏板栗重2-3倍的中粗沙與板栗混合, 堆放在通風的地方，沙的含水量為8-10% ，堆放高度不超過50厘米，并且要經(jīng)常翻堆加濕，使栗果含水均勻。 塑料袋藏法 將板栗裝在塑料袋中，放在通風好、氣溫穩(wěn)定的地下室內(nèi)，氣溫在10℃以上時，塑料袋 口要打開;氣溫在10℃以下時，把塑料袋口扎緊保存。初期每隔7-10天翻動一次，1個月 后，翻動次數(shù)可適當減少。 壇內(nèi)混藏法 挑選飽滿板栗，用潮濕的細黃沙拌勻裝入壇內(nèi)，壇底和壇口可以多放些黃沙，壇口用稻 草堵塞，口朝地倒置。容器直徑不宜太大，貯存一段時間后，要倒出來檢查一次，將較 嫩的和發(fā)黑的板栗挑出來。 自然風干法 把要冬存的板栗浸入冷水桶里，水漫過板栗，浸泡7-10天后撈出，裝在竹籃里，高掛在 通風處，讓其自然風干。浸泡前，要除盡病、蟲、傷栗果，攤放1-2天，蒸發(fā)水分，當鮮 果失重10%左右方可按上述方法收藏。入藏1個月內(nèi)是危險期，要常查看。 鋸末混藏 用相當于所藏板栗重量20%的鋸末，加入水，使其含水量達40-50%，然后與板栗混合堆放 ，裝在木箱或口袋里。

板栗苗修剪是要平衡各部位、各枝系的長勢，使均衡生長結(jié)果。 板栗雌雄異花，壯枝結(jié)實。成花、結(jié)實對光照條件要求較高，應采取多種修剪措施，改善每個單株和整個栗園的通風透光條件。內(nèi)膛細弱雄花枝多，應疏除。所以，片面強調(diào)內(nèi)膛結(jié)實并不能取得明顯效益。 板栗是比較高大的喬木果樹，生長結(jié)果有兩個主要特點:一是喜光性強;二是強枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果，強壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量，也是擴展樹蓬徑和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。修剪都要著眼于促進長勢。 板栗的頂端優(yōu)勢使樹蓬徑上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長勢強，其下部位的枝梢勢力依次減弱。下垂大枝常自然枯死。樹蓬徑各部位結(jié)果枝的長勢、結(jié)果數(shù)量、栗實大小也具有明顯差異。

板栗苗品種介紹 華光板栗苗：總苞橢圓形，重43克，皮薄，約0.13厘米,刺束稀而細，分枝角度大,總苞柄較長，多一字形開裂,出實率55%,平均含堅果近3個,堅果橢圓形，中小型，平均單果重8.2克，大小整齊,果皮紅棕色，光亮,果肉質(zhì)地細糯、香甜，含水45.73%，糖20.1%，淀粉48.95%，蛋白質(zhì)8.0%，脂肪3.35%,耐貯藏,在泰安萌芽期4月上旬，展葉期4月中旬，盛花期6月上旬，成熟期9月中旬，落葉期11月上旬, 華豐板栗苗：總苞橢圓形，重40克左右，皮薄，約0.13厘米,刺束稀而硬，分枝角度大,總苞柄較長，一字形開裂,出實率56%,平均每總苞含堅果2.9個,堅果橢圓形，腹面較平，常有1-2個線狀波紋，平均重7.9克，大小整齊、美觀,果皮紅棕色，光亮,果肉質(zhì)地細糯、香甜，含水46.92%，糖19.66%，淀粉49.29%，蛋白質(zhì)8.5%，脂肪3.33%,適于炒食，耐貯藏,在泰安萌芽期4月上旬，展葉期4月中旬，盛花期6月中旬，成熟期9月中旬，落葉期11月上旬, 石豐板栗苗：果實性狀：總苞扁橢圓形，重59克左右,刺束短而密，硬,總苞皮中厚，出實率40%,堅果橢圓形，平均單粒重9.5克,含水54.3%，糖15.8%，淀粉63.3%，脂肪3.3%，蛋白質(zhì)10.1%,較耐貯藏,樹勢，適于密植栽培，早實豐產(chǎn)性好，抗逆性強，適應范圍廣，品質(zhì)優(yōu)良,在泰安4月上旬萌芽，6月中旬盛花，果實在9月下旬成熟，11月份落葉, 紅光板栗苗：堅果平均重15克，果皮紅褐色、油亮美觀，果肉質(zhì)糯性，細膩香甜,含水率為30%，含糖率18.8%，蛋白質(zhì)9%，適于炒食，耐貯藏，果實成熟期8月上旬,是山東省的主要良種,本品種始果期晚，嫁接后3～4年開始結(jié)果，但結(jié)果后連續(xù)豐產(chǎn) 黃棚板栗苗：幼樹期直立生長，長勢旺，新梢長而，大量結(jié)果后開張呈開心形,枝條灰,皮孔中大，長橢圓形，白色，較密,混合芽大而飽滿，近圓形,葉長橢圓形，深，斜生平展，葉尖急尖，葉柄黃,總苞橢圓形，成熟時很少開裂，果柄粗短,堅果近圓形，深褐色，光亮美觀，充實飽滿，整齊,底座較小，呈月牙形，單粒11g，果肉，9月上旬果實成熟,豐產(chǎn)性強，結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝2.1條耐儲藏 尖頂油板栗苗：樹勢中等，樹冠開張，總苞中型，刺束較稀,每苞平均含堅果2.9個，出實率47%,堅果長三角形，大小整齊，單果重8.2克，每500克栗實61粒,果皮褐色，光澤，果肉細膩、糯性，味香甜，品質(zhì)優(yōu)良,果實9月下旬成熟，較耐貯藏,該品種早果豐產(chǎn)，嫁接后2年結(jié)果,盛果期密植栗園畝產(chǎn)258千克，小面積畝產(chǎn)528千克,品質(zhì)優(yōu)良,油栗平均果實10.8克，果皮，色澤其美觀；果形玲瓏，果肉細膩甜糯耐存儲易運輸, 處暑紅板栗苗：樹形開展，樹冠緊密半圓頭形,樹勢較強，枝條節(jié)間較短,成齡樹平均每一結(jié)果母枝抽生3.7個新梢；其中結(jié)果枝1.1個,每一結(jié)果枝著生總苞1.7個,總苞大，呈橢圓形,刺長2.0cm，密生，硬性,堅果圓形，平均重16.5克，果皮紅褐色，明亮美觀，每500g30粒左右,出實率35%～40%,8月下旬9月上旬成熟,果肉細膩，味香甜,適合南北方栽植, 大紅袍板栗苗：大紅袍板栗，，是而有光澤，外型美觀,大紅袍板栗高大壯實，產(chǎn)量高而，抗逆性強,栗苞呈橢圓形，平均果重18-22克，它結(jié)果多，粒大，肉性糯，風味獨,生吃可當水果，甘甜爽脆；風干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；香氣撲鼻.