，先采摘外圍的果實(shí)，后采里面的果實(shí)。第二，先采下面的果實(shí)，再采上面的果實(shí)，采收后需要裝在透氣的容器里及時(shí)上市。

櫻桃樹對(duì)光照的要求： 櫻桃在建園時(shí)，要考慮有無霜凍危害及光照條件等。為減少霜凍危害，可將甜櫻桃園址選在空氣流通或地勢(shì)較高的地方，如緩坡梯田等。甜櫻桃是喜光果樹，選擇的地形要開闊、光照充足。遮光背陰的地方如丘陵、山地的北坡等不宜建甜櫻桃園。

花期管理： 蔬菜大棚種植，受蔬菜大棚內(nèi)環(huán)境條件所限，果實(shí)采收期前葉片質(zhì)量較差，葉光合能力較低，加之果實(shí)產(chǎn)量較高，很易造成植株養(yǎng)分枯竭，植株枯死，因此必須加強(qiáng)花期管理，合理負(fù)載，提高樹體貯藏營養(yǎng)水平。