殺菌鍋該設(shè)備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊模塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌框、蒸汽噴管及若干管口等組成、鍋蓋密封采用充氣式硅膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各領(lǐng)域。 

適用范圍：

金屬容器：馬口鐵罐，鋁罐

軟包裝產(chǎn)品：鋁箔袋，高溫蒸煮袋

塑膠容器;PP瓶。

設(shè)備特點(diǎn)：

食品或其他物料為了防止微生物導(dǎo)致食品的敗壞，延長(zhǎng)保質(zhì)期，方便儲(chǔ)藏 運(yùn)輸，達(dá)到“商業(yè)無(wú)菌”要求，進(jìn)行銷售,確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

殺菌方式：

蒸汽殺菌，水殺殺菌，電加熱等 水殺殺菌的方式優(yōu)于單純用蒸汽當(dāng)作殺菌介質(zhì)的殺菌方式，以水為介質(zhì)的殺 菌方式殺菌徹底，安全高效，溫度壓力容易掌控。 水殺殺菌又分側(cè)噴式、淋水式、全水水浴式等，根據(jù)不同的物料包裝選取 合適的殺菌方式，才能高效的生產(chǎn)。