利川順通苗木種植專業(yè)合作社位于美麗的湖北?；孛娣e約三千畝，主要種植培育各種規(guī)格柳杉，水杉，豆腐樹(shù)苗，北美紅杉，銀杏，映山紅，刺松，欒樹(shù)，馬褂木，清脆李苗，山桐子苗，桂花，紫薇，刺槐，香椿等各種造林苗、綠化苗。

      豆腐柴是中生植物，喜濕潤(rùn)，有一定的抗旱性，它適應(yīng)的年降水量為1200-2000毫米。適生于排水良好的坡地，在微酸至酸性土壤上生長(zhǎng)良好，土壤pH4-7。多散生，有時(shí)群生，一般陰坡多于陽(yáng)坡。豆腐柴對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在馬尾松、杉木及針、闊葉混交林、灌木林中均有分布。

      豆腐柴葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，與常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分相比，粗脂肪含量遠(yuǎn)高于青菜和菠菜，粗纖維含量遠(yuǎn)高于莧菜，果膠含量尤其豐富，幾乎是山楂的3倍。鮮葉中的維生素C、葉綠素的含量遠(yuǎn)高于菠菜，可溶性糖的含量高于小白菜，氨基酸含量接近于蘆筍。

      采用高效液相色譜法對(duì)野生豆腐柴葉中氨基酸組成和含量進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)豆腐柴葉中含有18種氨基酸，其中必需氨基酸占氨基酸總量的32.4%。豆腐柴葉顏色翠綠、營(yíng)養(yǎng)豐富、天然無(wú)污染，豆腐柴葉汁凝膠持水力強(qiáng)、黏彈性好等特性，賦予了豆腐柴葉具有良好的食品加工性能。