貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標準制冷系統(tǒng)的設(shè)計與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
保鮮冷庫用途廣，尤其是受到果農(nóng)、菜農(nóng)的青睞，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié)，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，特別不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。這時候大多數(shù)人都會選擇保鮮冷庫，我們古老的辦法就是把大量產(chǎn)品放在山洞、土窖、背陰處保存，這些方法即不能任意控制溫度而且保鮮期也比較短，時間長了對于商家來說損失是很大的。真正想要達到產(chǎn)品長期保鮮貯藏要求的溫度，終解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩(wěn)定的低溫條件，就是過機械設(shè)備和電子儀器，在一定范圍內(nèi)，可以人為地控制溫度，這也就是我們所謂的保鮮冷庫。

保鮮冷庫設(shè)計應(yīng)注意以下幾點：
1、溫度
保鮮冷庫設(shè)計采用冷庫保鮮技術(shù)，控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進行。
2、濕度
為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時通風(fēng)換氣。
3、適當(dāng)晾曬
香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。
4、防止堆壓
進庫蔬菜應(yīng)整齊地擺放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。

果蔬保鮮冷庫有何作用？
水果、蔬菜在保鮮冷庫中可以有效延長果蔬的貯藏期，使水果蔬菜保持著新鮮度。在保鮮冷庫中貯藏的果蔬，在色澤、水分、維生素C含量、重量等均可得到保存，使果蔬在保鮮果蔬保鮮冷庫中貯藏后仍與新采摘的時候相差無幾，這樣可向市場提供者高質(zhì)量、新鮮的蔬果。在市場上果蔬價格上漲時上市出售，可獲得較高利潤！
果蔬保鮮冷庫，果蔬的貯藏可抑制果蔬被病蟲害的發(fā)生，但在果蔬入庫貯藏之前，應(yīng)挑選出已被病害腐爛的果蔬，以避免入庫后壞掉的果蔬影響好的果蔬，使果蔬被病蟲害的損失降低。保鮮冷庫使農(nóng)產(chǎn)品擺脫氣候的影響、延長保鮮期，從而獲得經(jīng)濟效益。
果蔬

什么是果蔬保鮮冷庫？
利用制冷設(shè)備以及保溫材料建立起來的整個制冷系統(tǒng)，創(chuàng)造出適宜的溫度以及濕度，能夠用于水果與蔬菜冷藏保鮮的空間便是果蔬保鮮冷庫。是用于農(nóng)產(chǎn)品加工以及貯藏的場所。
果蔬在保鮮冷庫中貯藏的溫度一般在：0℃～15℃之間，根據(jù)不同的水果和蔬菜適宜貯藏溫度的不同來調(diào)節(jié)冷庫的溫度以及濕度，對果蔬貯藏溫度的選擇十分重要，溫度過高則加快果蔬的新陳代謝，加快果蔬的衰老；而溫度過低又會導(dǎo)致果蔬被凍爛。所以說要根據(jù)不同水果的來調(diào)節(jié)適宜的溫度，保證果蔬在保鮮冷庫中能延長貯藏周期。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。