河粉烘干機性能介紹：

1、米粉烘干機采用熱泵閉式循環(huán)干燥方式，節(jié)約運行費用；無廢氣廢熱排放，無噪音污染，環(huán)保；

2、 采用回?zé)嵫h(huán)熱泵方式，拓寬了機在工業(yè)干燥領(lǐng)域的應(yīng)用，干燥性能比普通熱泵干燥節(jié)能30%以上，大大節(jié)約運行費用；

3、 中低溫干燥方式（15-50℃/60℃/80℃），接近自然干燥，被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高，無污染，節(jié)能顯著，而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。

4、米粉烘干機、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。

5、 采用封閉循環(huán)干燥方式適用惰性環(huán)境干燥 (氮氣、二氧化碳、氬氣、氦氣)，適用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發(fā)成分的物料；

6、 PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩(wěn)定，操作方便；采用可編程控制方式，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同種類物料干燥方式；

7、 干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期及節(jié)約后期運行費用；

8、 采用國際知名品牌配套，充分保證整個機組及設(shè)備性能，谷輪壓縮機，ACLO膨脹閥等；

9、 設(shè)置多重保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。

10、外觀設(shè)計美觀大方、機組占地面積??；

產(chǎn)品特點：
1.全自動控制系統(tǒng)：解決了人工調(diào)節(jié)溫度出現(xiàn)的溫差造成的顏色變黑。
2.全自動風(fēng)機排潮：利用濕度排潮，使得物料的含水率和烘房中空氣中的含水率盡量接近烘干時間短，效果好。
3.烘干箱內(nèi)溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度(含有自動加熱,智能排潮除濕系統(tǒng),自動循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)).
4.烘干時間自動控制,實現(xiàn)自動化管理.
5.烘干迅速,濕氣排放量大且快,是干燥 快的機型之一。
6.該機結(jié)構(gòu)合理，安裝維護方便,運行平穩(wěn),使用簡單，壽命長，運行費用低,可視情況選擇合理的能源。
7熱源：天然氣、熱泵、煤、柴、電、生物顆粒、蒸汽等。

米粉的制作及烘干過程

大米淘洗浸泡—磨漿—蒸粉—擠絲—復(fù)蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。從選大米原料到烘干，每一個步驟都非常重要。而干燥米粉干燥是一件很讓米粉加工廠商很痛苦的事情。和許多合作社及生產(chǎn)企業(yè)一樣，他們都使用曬場的形式，如果天氣不好，則產(chǎn)能完全沒有保證，更不用說如何穩(wěn)定米粉的品質(zhì)、口感及食品了。

1、大米淘洗浸泡

將優(yōu)質(zhì)大米倒入泡米的容器內(nèi)。掌握好泡米的水溫在25℃左右，以促使大米在可控時間段內(nèi)軟化。

2、磨漿

將浸泡好的大米用專業(yè)機械進行磨漿處理，要注意磨勻磨細，讓米漿和營養(yǎng)素充分結(jié)合,也讓米粉更加細膩。

3、蒸粉后再進行擠絲

米漿經(jīng)過高溫蒸粉處理后，凝固成粉皮，方可進行擠絲工序。通常選擇不同的孔徑型號，擠絲后粉皮變身為粉條，粗細不一樣，口感不一樣。然后又將粉條在100℃—105℃的蒸籠內(nèi)蒸上3-5分鐘，以確保粉條的熟透程度，并確保粉條衛(wèi)生干凈無菌。

4、待粉條復(fù)蒸冷卻后進行烘干

1）低溫階段：使用百信米粉烘干機，將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加米粉的溫度，使米粉內(nèi)外的溫度達到一致，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。

2)高溫階段：米粉進入高溫階段后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好，進入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間，注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。

根據(jù)不同地域和米粉的種類不同，一般使用米粉烘干機的干燥時間在8-12小時。

干米粉烘干機原理

   米粉熱泵烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機而言，節(jié)約了三分之二的電能。

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