這道麻辣排骨，好吧，我承認(rèn)，這個(gè)不是給孩子吃的，是為她們的爹準(zhǔn)備的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。

    吃飯時(shí)，老公的“閨蜜”說(shuō)這個(gè)菜好吃，問(wèn)我怎么做的，我說(shuō)：“先腌，再蒸，然后再炸，Z后再炒”。人家一聽(tīng)就怕了，哈哈，其實(shí)也沒(méi)那么麻煩了，周末有空的話(huà)做一下也不會(huì)耗時(shí)很久的，而且可以再加些炸好的花生米進(jìn)去，下酒G美味哦，這樣做就有點(diǎn)像宮爆雞丁了。

    灰買(mǎi)的是肋排，在一整塊的肋排中選了中間的兩根，然后請(qǐng)賣(mài)家代為剁好，剁的時(shí)候我還T別囑咐要剁的好看一點(diǎn)，長(zhǎng)短都是我Z定的長(zhǎng)度要做到J勻一致，賣(mài)相賣(mài)相啊，這個(gè)相信大家一D懂的，不過(guò)看那賣(mài)家表情她也許以為我是要買(mǎi)回去參加排骨X美哈。

    這道排骨經(jīng)過(guò)油炸后，吃起來(lái)外焦里嫩，因?yàn)榇蠡餣炸把水分都鎖住了，所以這個(gè)排骨吃起來(lái)麻辣X香，其實(shí)蒸好后的排骨我偷吃了一塊，就已經(jīng)很好吃了呢。”