紅曲紅-著色劑-天然色素
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訂貨量(千克)

¥150.00

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聯(lián)系人 劉明

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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別名 紅曲紅
英文名稱 Monascus colours,red rice starter
分子式 C21H22O5
純度 99%
主要著色成分 紅曲紅
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 視頻剪輯
品牌 鄭州康源
色素含量 50%
主要用途 著色劑
商品介紹
基本信息
別名:紅曲紅
英文名稱:Monascus colours,red rice starter
分子式:C21H22O5
純度:99%
主要著色成分:紅曲紅
有效物質(zhì)含量:99
型號(hào):視頻剪輯
品牌:鄭州康源
色素含量:50%
主要用途:著色劑

一、【紅曲紅】產(chǎn)品介紹:

   ●紅曲紅品名:紅曲紅

   ●紅曲紅英文:Monascus coloursred rice starter

   ●紅曲紅CAS號(hào):

   ●紅曲紅分子式:C21H22O5

   ●紅曲紅顏色和性質(zhì):紅曲紅是深紫紅色液體或粉末或糊狀物,略帶異臭,紅曲紅不溶于油脂及非極性溶劑,在pH4.0以下介質(zhì)中,溶解度降低,紅曲紅易溶于乙醇、丙二醇、丙三醇及它們的水溶液。

二、【紅曲紅】作用:

   紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定,具有一定保健功效的著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),紅曲紅對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。近年來(lái),日本發(fā)明了許多紅曲色素應(yīng)用方面的專利,有望開(kāi)發(fā)紅曲紅新的應(yīng)用領(lǐng)域。紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50℃左右的熱水先溶解,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒類,15~150mg/kg 。

三、【紅曲紅】包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

公司名稱:鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司

        


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公司名稱 鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 劉明 (QQ:771500356)
電話 莶莺-莵莾莽莸-莻莾莽莶莺莶获莼
手機(jī) 莸莾莹莸莾莵莵莸莺莺莶
傳真 莶莺-莵莾莽莸-莻莾莽莶莺莶获莼
網(wǎng)址 http://www.hnkyhg.com
地址 河南省鄭州市