雞蛋布丁殺菌機采用巴氏殺菌工藝，適用于牛蹄筋、腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、罐頭、布丁、果凍等食品的低溫滅菌。

       該設(shè)備殺菌時間:8-40分鐘；冷卻時間:6-30分鐘；效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產(chǎn)品口感無改變。

一、下圖是雞蛋布丁罐頭殺菌設(shè)備：

二、雞蛋布丁巴氏殺菌設(shè)備性能特點：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。

2、采用304不銹鋼網(wǎng)帶，帶面平整、磨擦系數(shù)小，可防止對三片罐、易拉罐底面的擦傷，網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求，外表美觀、清潔、衛(wèi)生。

3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng)。

4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。

6、生產(chǎn)連續(xù),無級調(diào)速,殺菌時間可調(diào)。

7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支。

8、采用提升機與殺菌同步油機構(gòu),實現(xiàn)自動輸送。

9、殺菌溫度:80-98℃范圍內(nèi)任意設(shè)定。

       本設(shè)備生產(chǎn)線還可對火腿腸、肘花、禽類制品以及榨菜、蘿卜干、雪菜等淹漬軟包裝食品進行二次殺菌冷卻烘干處理，采用的辦法為巴氏殺菌原理,水槽溫度可控制在70~100度內(nèi)任意調(diào)節(jié)，保證產(chǎn)品的中心溫度達到68~72度。三、售后服務(wù)：

       賣方向買方提供必要的售后服務(wù)，一年整機保修，質(zhì)保期內(nèi)無償提供，質(zhì)保期后賣方只向買方收取成本費，如設(shè)備發(fā)生故障，賣方應(yīng)在接到買方通知后派工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并應(yīng)當(dāng)在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)， 如屬于重大故障不能及時修復(fù)，賣方應(yīng)當(dāng)與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。