冰醋酸

一、簡介

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學(xué)式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體。

二、性狀

外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋酸味。

溶解性：能溶于水、乙醇及甘油等有機溶劑。

三、用途

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