操作步驟
   1：將電源插頭插上（AC220V）打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。
2：抽氣時(shí)間調(diào)節(jié)到20秒，（可根據(jù)袋子的大小，做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整）
3：熱封時(shí)間調(diào)試到10秒到15秒之間即可 （可根據(jù)袋子的厚薄上調(diào)或下降）
4：熱封溫度調(diào)節(jié)，一般設(shè)置在中溫即可，（袋子的厚薄不一樣，比較薄設(shè)置低溫，袋子比較厚設(shè)置高溫，一般不建議使用高溫，容易損壞電熱絲。
5：以上設(shè)置好之后即可以開(kāi)始工作了。
故障排除：
1：機(jī)器工作時(shí)不抽真空或抽真空不理想
  a: 新機(jī)使用時(shí)，可能由于真空蓋密封圈與工作室品面未很好的密封出現(xiàn)漏氣而導(dǎo)致真空抽不起來(lái)，應(yīng)在工作時(shí)真空室蓋下壓時(shí)用手稍壓下，待蓋子完全吸緊之后即可放開(kāi)手。
  b：檢查真空包裝機(jī)微動(dòng)開(kāi)關(guān)接觸是否良好，是否到位，如果不是則需調(diào)整微動(dòng)開(kāi)關(guān)。
  c：放氣閥關(guān)閉不嚴(yán)，產(chǎn)生漏氣，檢查放氣電磁閥，閥芯（橡膠）是否磨損，污染或閥芯中心偏移，如有以上所說(shuō)的情況出現(xiàn)，則必須及時(shí)維修或更換、
  d：檢查管路個(gè)部位是否有泄漏或松動(dòng)。

特點(diǎn)如下

1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。

2、采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚(yú)片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(zhǎng)，大大延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。