水解植物蛋白生產(chǎn)廠家(水解植物蛋白廠家)
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≥1

¥20.00

≥25

¥18.00

≥100

聯(lián)系人 司新杰

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品介紹
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品牌 水解植物蛋白廠家
含量 99.9
產(chǎn)地 鄭州
型號 食品級
生產(chǎn)許可 SC20333048300073
包裝 25kg
用途 食品添加劑增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
保質(zhì)期 二年
儲(chǔ)存條件 陰涼干燥處
貨號 水解植物蛋白
產(chǎn)品名稱 水解植物蛋白
商品介紹

水解植物蛋白



水解植物蛋白廠家 水解植物蛋白生產(chǎn)廠家 水解植物蛋白價(jià)格

一、簡介

水解植物蛋白液是植物性蛋白質(zhì)在酸催化作用下,水解后的產(chǎn)物。其構(gòu)成成分主要是氨基酸,故又稱氨基酸液。主要用于生產(chǎn)*調(diào)味品和營養(yǎng)強(qiáng)化食品的基料和肉類香精原料。

二、性狀

淡黃色至黃褐色液體、糊狀體、粉狀體或顆粒。糊狀體含水分17%-21%,粉狀及顆粒狀者含水分3%-7%??偟?%-14%(相當(dāng)于粗蛋白25%-87%)。2%水溶液的pH值為5.0-6.5。所含氨基酸組成視所用原料而定。其鮮味物質(zhì)和程度不盡相當(dāng),視所用原料和加工方法而各異。

三、用途

1、具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果,與核苷酸等鮮味劑 混用,有相乘效果,具有淡鹽、掩蓋異味的功能,調(diào)味時(shí),只要添加少許便能加強(qiáng)美味和口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量。口感極為鮮美,回味悠長。

2、氨基酸含量高,含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機(jī)酸、以及微量元素、核苷酸、無機(jī)鹽、碳水化 等。能強(qiáng)化食品營養(yǎng)成份和鮮美感,有掩蓋異味的功能。

3、不怕高溫蒸煮,冷卻后保持原來風(fēng)味,適合微波食品 、冷凍冷藏食品 、油炸食品、高溫罐頭等,適合現(xiàn)代化食品加工的嚴(yán)格要求。品質(zhì)穩(wěn)定,使用范圍廣泛。

4、在調(diào)味中,主要以粉狀形式存在,根據(jù)調(diào)味需要,可將食品調(diào)至精妙的境界。

鄭州裕和食品添加劑有限公司。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),以河南為中心,引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州裕和食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 司新杰
電話 쑡쑝쑣쑥-쑠쑦쑡쑦쑡쑞쑣쑞
手機(jī) 쑥쑝쑢쑝쑢쑝쑢쑦쑢쑟쑝
地址 河南省鄭州市