本機(jī)是用于鮮品雞鴨胸肉切片分割的專用設(shè)備，可對(duì)于鮮品雞鴨胸肉及其他不大于30mm厚度鮮肉進(jìn)行分割切片，切片厚度均勻，是加工里脊肉片，無骨雞柳，心形雞排等產(chǎn)品的理想設(shè)備。該機(jī)操作方便，能耗低產(chǎn)量高，是替代傳統(tǒng)人工切片分割的先進(jìn)設(shè)備。設(shè)備是用材質(zhì)304不銹鋼制作，本機(jī)機(jī)架用料為3-6mm不銹鋼管及不銹鋼板全封閉焊接而成，機(jī)身緊湊，設(shè)計(jì)合理，保證了設(shè)備在高頻率運(yùn)轉(zhuǎn)切割過程中的穩(wěn)定性，固定底腳系用推動(dòng)輪及駐角相結(jié)合方式，移動(dòng)清洗方便快捷。

   對(duì)肉進(jìn)行多片水平切割，速度快、效率高、省人工！切出的效果比刀工好，方便快捷、省時(shí)省力省費(fèi)用。機(jī)身、刀具及導(dǎo)向桿等所有零件都采用了符合HACCP（綜合衛(wèi)生管理制度過程）的材質(zhì)。食品級(jí)傳輸皮帶，單變頻控制，高扭力電機(jī)。特質(zhì)三幅刀片，鋒利，采用弧形刀片，切面光滑，碎料少?？刹鹦遁斔推В鍧嵐ぷ鞣浅Ｈ菀?。變頻器調(diào)速，切割物品厚薄均勻。設(shè)有防護(hù)按鈕，門打開時(shí)正臺(tái)設(shè)備自動(dòng)斷電。

   用于叉燒肉、鹵菜、豬頭皮、牛肉、牛肚、牛板筋、肥腸等切成條狀、片狀。 也可對(duì)豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮原料薄片的分切加工，還可以實(shí)現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工。主要用于禽類、畜類的切片。

1、切割厚度準(zhǔn)確；

2、降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率；

3、可以與切條機(jī)連接，生產(chǎn)條形和塊形產(chǎn)品。

4、整機(jī)架體采用2.5mm的304不銹鋼材質(zhì)制造，美觀，增加了整機(jī)身的重量和使用壽命，保證了在高頻率切割過程中機(jī)器的穩(wěn)定性。

5、輸送帶條紋狀，清洗方便，可切出均勻的薄肉片，在空間-20度的條件下，皮帶也可正常使用。

6、刀片采用不銹鋼材質(zhì)，硬度高，使用壽命長，柔韌度高、在高頻率運(yùn)動(dòng)工作過程中不會(huì)斷裂，降低了產(chǎn)品的成本。

7、整機(jī)全部采用進(jìn)口軸承，做工精細(xì)，保證了使用壽命，解決了頻繁大拆卸更換軸承的煩惱，保證了生產(chǎn)過程的穩(wěn)定。

8、配電箱采用國內(nèi)知名品牌電機(jī)電器，操作簡單，數(shù)字顯示調(diào)速速度，專業(yè)的防水設(shè)計(jì)，保證機(jī)器清洗過程中無死角，防水按鈕美觀大方。