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![范縣黃河實業(yè)有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/251234/p8/20190429142451_0133_zs.jpg)
范縣黃河實業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 面粉
戶部巷大串面筋-戶部巷大串面筋量大從優(yōu)-黃河實業(yè)
價格
訂貨量(箱)
¥80.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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烤面筋是一道非常有特色的小吃,是將面粉中的筋質(zhì)成分抽離出來,熟制后串到竹簽上,割成螺旋形狀,烤的時候抹醬撒料,筋道爽滑,特別好吃,在燒烤攤上比羊肉串還要受歡迎。面筋雖來自面粉,卻無淀粉含量,主要成分是蛋白質(zhì),而且遠高于瘦肉、雞蛋與豆制品,是高蛋白、低脂、低熱量的食物,從男到女,從老到少,只要吃過的,都會被它的美味所吸引,幾天吃不著就特別饞得慌。
目前國人早餐時所食用的主食仍舊以稀飯為主,而其所搭配的菜肴又以面筋為較多,因為面筋含有相當(dāng)豐富的蛋白質(zhì),又能夠提供人體每日所需的營養(yǎng)成份,故不論對于小孩或大人都具有相當(dāng)大的助益,更何況現(xiàn)今素食的人口也日漸增多,而面筋又是非常適合的素食食品,所以面筋已不僅僅是拘限于早餐才可以食用,甚至于三餐皆可以食用。
面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種營養(yǎng)元素??久娼钍且环N漢族特小吃,常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娼罴由厢u汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴。
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