
谷朊粉食品級(jí)谷朊粉
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山東盛源食品配料有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
任志彪
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,代理商,
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
- 基本信息
- 品牌:谷朊粉
- 純度:80%
- CAS編號(hào):93384-22-6
- 別名:小麥面筋蛋白、活性面筋粉
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要有效成分:80
- 產(chǎn)品英文名稱:Glutens, wheat
- 有效物質(zhì)含量:80
- 主要用途:食品添加
簡(jiǎn)介:
谷朊粉又稱面筋粉、小麥面筋蛋白,從小麥(面粉)中提取的蛋白質(zhì),呈淡黃色,蛋白質(zhì)含量 75%~85%。
谷朊粉用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中。
特性
谷朊粉是以小麥為原料,經(jīng)過加工提取的一種淡黃色粉狀的谷物蛋白。
級(jí)別:食品級(jí)
性狀:結(jié)晶粉末
外觀:以實(shí)物為準(zhǔn)
保質(zhì)期:見包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國(guó)標(biāo)
儲(chǔ)存條件:保持干燥,密封,衛(wèi)生,陰涼處保存,避免日曬和受潮。不得與有害物質(zhì)混放,以防止污染。