投身餐飲油煙在線監(jiān)控的四大理由

以下內(nèi)容由中科正奇為您提供，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助。

一、致嚴(yán)重，危害健康

餐飲油煙中含有300多種有害物質(zhì)，與工業(yè)廢氣和機(jī)動車尾氣并稱三大“污染”，不僅會對人體造成極大的危害，且產(chǎn)品大量PM2.5污染城市空氣。

二、傳統(tǒng)監(jiān)管，力不從心

目前餐飲服務(wù)業(yè)工商登記不需要環(huán)保前置審批，而且餐飲服務(wù)業(yè)具有環(huán)境污染點多、量大、面廣等特點，環(huán)境監(jiān)管事后管理的難度大，非常被動。往往在產(chǎn)生污染糾紛時，大部分餐飲店已建成并營業(yè)，整改到位難度很大。

三、治理油煙，亂象叢生

盡管多數(shù)商家已經(jīng)在環(huán)保部門要求下安裝凈化裝置、煙道等設(shè)施，但檢測時仍發(fā)現(xiàn)排放超標(biāo)，原來這些商戶在裝修時將工程包給裝修公司，凈化監(jiān)管裝置是否出自正規(guī)廠家店主一概不知，或包括一些商家為節(jié)省電費，平時根本不打開。

四、專注環(huán)保，還原生態(tài)

中科正奇油煙監(jiān)控，創(chuàng)新性利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打破傳統(tǒng)油煙監(jiān)管，對餐飲油煙處理進(jìn)行監(jiān)管，助力城市加快建設(shè)“生態(tài)文明”。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

DB11/1488 《北京市餐飲也大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》

SZDB/Z 254-2017 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

設(shè)備功能包括：實時監(jiān)測煙氣溫度及油煙濃度、60秒自動更新數(shù)據(jù)、后期維護(hù)簡單、可遠(yuǎn)程監(jiān)控數(shù)據(jù)等。數(shù)據(jù)存儲一年以上，可選配套的飯店油煙在線監(jiān)測平臺系統(tǒng)。

期望大家在選購油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)時多一份細(xì)心，少一份浮躁，不要錯過細(xì)節(jié)疑問。想要了解更多油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)的相關(guān)資訊，歡迎撥打圖片上的熱線電話?。?！

油煙濃度關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用

目前市場上可以選擇的用于測量氣體濃度的傳感器型號、種類繁多，測量原理也多種多樣，這就需要進(jìn)行大量的實驗進(jìn)行測試研究。如Baseline-mocon的pid-tech gas sensor，其測量原理是：傳感器主要由紫外線發(fā)光管和傳感部件組成，氣體進(jìn)入傳感器后，被紫外線照射并發(fā)生電離，電離后的氣體成分被傳感單元監(jiān)測并轉(zhuǎn)換成電壓信號輸出，電壓值與VOC氣體濃度總量（TVOC）成線性正比關(guān)系。又如3ETO的MICROpeL75 gas sensor，采用化學(xué)催化方法監(jiān)測可燃?xì)怏w。電化學(xué)氣體傳感器的工作原理是：采用具有催化活性的金屬，如鉑涂覆在一層透氣但憎水的薄膜上作為電極，被測氣體擴(kuò)散透過多孔膜在其上進(jìn)行電化學(xué)氧化或還原反應(yīng)，通過電極的熱力學(xué)電位與參考電極上的熱力學(xué)電位之間產(chǎn)生電位差，對此電位差進(jìn)行測量可以得到氣體濃度。又如Figaro的TGS2600 gas sensor，其測量原理是：傳感器主要由傳感部件和加熱部件構(gòu)成，傳感部件是一種金屬氧化物半導(dǎo)體材料。加熱部件在特定的電壓和電流條件下，將傳感部件加熱到一定的高溫，一般在300℃ - 500℃。這樣，在特定的高溫條件以及在有氧氣作為介質(zhì)的情況下，傳感部件與氣體發(fā)生作用，一般是氣體從傳感部件表面吸收氧離子并發(fā)生氧化，傳感部件由于失去氧從而導(dǎo)致電阻值發(fā)生變化，一般是電阻值減小，通過測量此電阻值的變化，從而可以得知氣體濃度。