低聚異麥芽糖食品級
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價格

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聯(lián)系人 蔣亞軒

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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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河北潤步生物科技有限公司

店齡7年 企業(yè)認證

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蔣亞軒

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河北省石家莊市

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商品介紹
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品牌 低聚異麥芽糖
產(chǎn)品名稱 低聚異麥芽糖食品級
主要成分 低聚異麥芽糖
規(guī)格 1*25
含量 99%
有效物質(zhì)含量 99%
型號 食品級
執(zhí)行標準 國標
是否進口 否
CAS 見包裝
外觀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品用途 甜味劑
產(chǎn)地 河北
商品介紹


中文別名： 低聚異麥芽糖 

英文名稱： isomaltose

cas號： 499-40-1

einecs號： 207-879-1

分子式： c12h22o11

分子量： 342.2965 

密度： 1.68g/cm3 

沸點： 774.5°c at 760 mmhg 

閃點： 288.8°c 

蒸汽壓： 1.05e-27mmhg at 25°c 

性狀：無色粉末


用途：

   甜味劑、營養(yǎng)強化劑麥芽糖是兩個葡萄糖分子以α-1，4糖苷鍵連接起來的雙糖，異麥芽糖（isomaltose）則是兩個葡萄糖分子以α-1，6糖苷鍵連接起來的雙糖。由于分子構(gòu)象不同，所以，為區(qū)別于麥芽糖而稱為異麥芽糖。通常，麥芽糖容易被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖不被酵母所發(fā)酵，異麥芽糖系非發(fā)酵性低聚糖。 適合代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，

產(chǎn)品用處：
低聚異麥芽糖有上述許多優(yōu)良的性質(zhì)和保健生理功能，合適替代部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，例如： 
飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。 
乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。 
糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。 
甜點心：布丁、凝膠食品等 
冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。 
焙烤食品：面包、蛋糕等。 
此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤步生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣亞軒
電話 䀍䀐䀋䀋-䀒䀍䀌䀌䀐䀓䀐䀌
手機 䀋䀒䀋䀐䀋䀋䀋䀋䀍䀔䀔
地址 河北省石家莊市