重諾機械 可傾蒸汽夾層鍋 400L蒸汽式夾層鍋 電加熱熬糖鍋廠家直銷夾層鍋大型號的就要用到電動可傾的了，不然物料滿滿的手動搖很沉搖不動。常規(guī)型號的電加熱、燃氣加熱的我們都會建議客戶做到600L的，再大型號的用起來就容易受熱不均勻了，但是蒸汽加熱的因為是在夾層里面通入蒸汽，所以再大型號的也能用，不過可傾的就是要做成電動可傾的了，需要夾層鍋的客戶快點來找我吧。

重諾機械 可傾蒸汽夾層鍋 400L蒸汽式夾層鍋 電加熱熬糖鍋廠家直銷夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。通常用于炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。