（3）傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會(huì)招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介（李小卉，2006） [4]  。

（4）餐廚垃圾中堆放時(shí)產(chǎn)生的下滲液進(jìn)入到污水處理系統(tǒng)，會(huì)造成有機(jī)物含量的增加，從而加重污水處理廠的負(fù)擔(dān)，增加運(yùn)行成本。

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（3）傳播疾病。餐廚垃圾的露天存放會(huì)招致蚊蠅鼠蟲的大量繁殖，其是疾病流傳的主要媒介（李小卉，2006） [4]  。

（4）餐廚垃圾中堆放時(shí)產(chǎn)生的下滲液進(jìn)入到污水處理系統(tǒng)，會(huì)造成有機(jī)物含量的增加，從而加重污水處理廠的負(fù)擔(dān)，增加運(yùn)行成本。

專家解釋，按干物質(zhì)含量計(jì)算，5000萬噸餐廚垃圾相當(dāng)于500萬噸的優(yōu)質(zhì)飼料，內(nèi)含的能量相當(dāng)于每年1000萬畝耕地的能量產(chǎn)出量，內(nèi)含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于每年2000萬畝大豆的蛋白質(zhì)產(chǎn)出量。也就是說，如果我國一年產(chǎn)出的餐廚垃圾全部得以利用，相當(dāng)于節(jié)約了1000萬畝耕地。

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企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢的鎖定并捉到它。面對我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展過程中逐漸凸顯的環(huán)境矛盾，切實(shí)解決突出環(huán)境問題，努力改善環(huán)境質(zhì)量，積極探索代價(jià)小、效益好、排放低、可持續(xù)的環(huán)境保護(hù)新道路，已經(jīng)成為我國環(huán)境產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)。在國家政策刺激下，預(yù)計(jì)未來幾年我國環(huán)保設(shè)備市場將保持高速發(fā)展態(tài)勢，行業(yè)發(fā)展前景十分樂觀。環(huán)保設(shè)備分類公共環(huán)衛(wèi)設(shè)施過濾除塵設(shè)備、污水處理設(shè)備、空氣凈化設(shè)備、固廢處理設(shè)備、噪音防治設(shè)備、環(huán)境監(jiān)測設(shè)備、消毒防腐設(shè)備、節(jié)能降耗設(shè)備、環(huán)衛(wèi)清潔設(shè)備、環(huán)保材料及藥劑、環(huán)保儀器儀表。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的需求!環(huán)保產(chǎn)業(yè)為“十二五”期間重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè)，到2020年環(huán)保將成為我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。環(huán)保設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展背景下，行業(yè)競爭不斷加劇，國內(nèi)的環(huán)保設(shè)備企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究，特別是對產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境和產(chǎn)業(yè)需求者的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批國?nèi)的環(huán)保設(shè)備企業(yè)迅速崛起，逐漸成為環(huán)保設(shè)備行業(yè)中的翹楚!環(huán)保是當(dāng)今世界的主題，是所有工業(yè)的核心發(fā)展問題，雖然國內(nèi)對于環(huán)保生產(chǎn)的關(guān)注和執(zhí)行力度比不上發(fā)達(dá)國家，但防止盲目擴(kuò)張之風(fēng)盛行、杜絕重復(fù)建設(shè)、減少生產(chǎn)能耗大、效率低等問題依就是當(dāng)下全局之重。