食品級焦亞簡述
1、中文別名：偏重亞；一縮二亞；重硫氧；焦性亞；偏亞；焦亞；食用焦亞。
2、外觀：白色或微結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶
3、產(chǎn)品規(guī)格：二氧化硫≥65%、鐵≤0.005%、水不溶物≤0.05%、PH值：4.0-4.6
4、化學(xué)品中文名稱：偏二亞；類別：抗氧化劑。
5、分子量190.10
6、外觀與性狀：為無色棱柱狀結(jié)晶或白色粉末；有二氧化硫味、酸、咸；儲存日久色漸變黃。
7、熔點(diǎn)（℃）：300（分解）
8、相對密度（水=1）：1.48
9、溶解性：溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為g/100水；100℃時為81.7g/100水）。溶于，微溶于。相對密度1.4。溶于水溶于，微溶于。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150℃分解。
10、避免接觸的條件：潮濕空氣。
11、包裝:外用聚丙烯編織袋,紙塑復(fù)合袋、牛皮紙袋，內(nèi)襯聚乙烯塑料袋。
12、凈重:25、50、1000千克/袋或按客戶要求定做。
食品級焦亞可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個：
1、漂白劑：用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中，對其進(jìn)行漂白。
2、膨松劑：能夠使面包和餅干等食品結(jié)構(gòu)變得疏松，口感比較松脆。
3、防腐劑：在果汁、蜜餞、罐頭中添加能夠食品的保質(zhì)期，并進(jìn)行有效。
4、抗氧保鮮劑：對海鮮和果蔬等具有很好的抗氧化和保鮮作用。

焦亞是一種食品添加劑，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。當(dāng)作為漂白劑使用時，只限于熏蒸，不能用于浸泡等直接接觸物體方式進(jìn)行漂白。焦亞可引起人體肝腎傷害，嚴(yán)重的會造成急性中，甚至導(dǎo)致。在日常生活中，購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單的判斷。如買荸薺，可看其表皮顏色是否過于鮮艷，如鮮艷的話可再聞其是否有性氣味（是果實(shí)的話可削去表皮聞），如有性氣味，則一般可能經(jīng)過劑浸泡。
焦亞為白色或結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。
安全術(shù)語
不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求意見。
戴或。
若不慎吞食，立即求醫(yī)并出示其容器或標(biāo)簽。
風(fēng)險術(shù)語
吞食有害。
遇酸釋放有氣體。
對眼睛有嚴(yán)重傷害。

焦亞（Na2S2O5），是一種無機(jī)化合物，為白色或結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的性氣味，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出二氧化硫并生成相應(yīng)的鹽類。 久置空氣中，則氧化成，故不能久存。

焦亞的理化性質(zhì)成品為白色或微黃結(jié)晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成。與強(qiáng)酸接觸放出二氧化硫而生成相應(yīng)的鹽類。加熱到150度分解。
焦亞的用途:醫(yī)工業(yè)用于生產(chǎn)氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業(yè)用做凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，、堅(jiān)韌，具有防水、抗折、耐磨等性能?；瘜W(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、羥胺等。感光工業(yè)用作顯影劑等。食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護(hù)色劑及保鮮劑。