采用底部刮渣設(shè)計，其優(yōu)點排渣干凈沒有死角，不留殘渣，保持內(nèi)部清潔，清洗方便。

采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。

焊接方式為夾具對稱焊接，消除焊接應(yīng)力，在使用過程冷熱交替的情況下變形，導(dǎo)致材料疲勞強(qiáng)度降低。防止斷裂開焊。

采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，

不會產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象，確保食品色香味俱佳。

適應(yīng)產(chǎn)品類別：

1.肉類產(chǎn)品：雞鴨牛羊等

2.調(diào)理產(chǎn)品：魚豆腐、甜不辣、雞柳、雞米花、雞塊等

3.丸子產(chǎn)品：魚丸、貢丸水煮油炸生產(chǎn)線

4.魚罐頭類產(chǎn)品：黃花魚、帶魚、羅非魚、小魚仔等

5.堅果產(chǎn)品：花生、蠶豆、青豆、蘭花豆、松籽等

6.豆類產(chǎn)品：豆干、豆泡、豆卷等

7.面制品：油條、麻花、江米條、煎餅果子、春卷、咖喱角等

8.果蔬產(chǎn)品：茄子、薯條薯片、香蕉片等

9.膨化產(chǎn)品：米餅、魚片、蝦片等

10.休閑食品：洋蔥圈、魷魚圈等