基本信息

• 品牌：華陽(yáng)

• CAS編號(hào)：51-35-4

• 別名：L-羥基脯氨酸

• 分子式：C5H9NO3

• 型號(hào)：食品級(jí)

• 主要營(yíng)養(yǎng)成分：羥脯氨酸

• 外觀：結(jié)晶性粉末

• 產(chǎn)品英文名稱：H-Hyp-OH

• 有效物質(zhì)含量：99%

• 主要用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

L-羥脯氨酸，增味劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料等;用作生化試劑。

羥脯氨酸品名：羥基脯氨酸、羥脯氨酸

   ●羥脯氨酸英文：hydroxyproline 

   ●羥脯氨酸分子式：C5H9NO3

   ●羥脯氨酸顏色和性質(zhì)：羥脯氨酸是白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。羥脯氨酸易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。生產(chǎn)方法：由明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì)，用鹽酸水解。

用途：有特殊風(fēng)味，可作香原料。熔點(diǎn)274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇。增味劑；香味料。主要用于果汁、清涼飲料、飲料等。