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白術(shù)炮制方法

1、生白術(shù)：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候變化及白術(shù)大小適當(dāng)掌握，泡后撈出，潤透，切片，曬干。

2、炒白術(shù)：先將麩皮撒于熱鍋內(nèi)，候煙冒出時(shí)，將白術(shù)片倒入微炒至淡黃色，取出，篩去麩皮后放涼。（每白術(shù)片100斤，用麩皮10斤）

3.焦白術(shù)：將白術(shù)片置鍋內(nèi)用武火炒至焦黃色，噴淋清水，取出晾干。

4、土炒白術(shù)：取伏龍肝細(xì)粉，置鍋內(nèi)炒熱，加入白術(shù)片，炒至外面掛有土色時(shí)取出，篩去泥土，放涼。（每白術(shù)片100斤，用伏龍肝粉20斤）

5、《本草蒙筌》：白術(shù)咀后，人潤之，制其性也，潤過陳壁土和炒。

6、《本草備要》：白術(shù)，用糯米泔浸，陳壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

用法用量內(nèi)服：煎湯，3~15g；或熬膏；或入丸、散。

白術(shù)，于術(shù)，生白術(shù)，炒白術(shù)。土白術(shù)，土炒白術(shù)，焦白術(shù)等。

處s方中寫白術(shù)、于術(shù)指生白術(shù)。為原藥材去除雜質(zhì)，潤軟切片，生用入藥者。

炒白術(shù)又名炙白術(shù)。為白術(shù)片用麩炒至淺黃色入藥者。健脾和中功效增強(qiáng)。

土白術(shù)又名土炒白術(shù)。為白木片用細(xì)粉炒至外面掛有土色，取出攤晾入藥者。健脾和胃、止嘔作用增強(qiáng)。

焦白術(shù)又名焦術(shù)、白術(shù)炭。為白術(shù)片用武火炒至外面黑褐色，里面棕黃色，取出攤晾入藥者。收斂作用增強(qiáng)。

白術(shù)具有健脾益d氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安?！夺t(yī)學(xué)啟源》記載：“除濕益燥，和中益d氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，止渴，安胎?！?

對消化系統(tǒng)的影響

調(diào)整胃腸運(yùn)動(dòng)功能 白術(shù)水煎液對家兔離體腸管活動(dòng)的影響與腸管所處機(jī)能狀態(tài)有關(guān)。在正常情況下有興奮作用，當(dāng)腸管受乙酰膽s堿作用而處于興奮狀態(tài)時(shí)，白術(shù)呈抑制作用；當(dāng)腸管受s上腺素作用而處于抑制狀態(tài)時(shí)，白術(shù)又呈興奮作用，皆能使腸管活動(dòng)恢復(fù)至接近正常的水平。用色素葡聚糖藍(lán)2000為胃腸內(nèi)標(biāo)記物，證實(shí)白術(shù)水煎液有明顯促進(jìn)小鼠胃排空及小s腸推進(jìn)功能的作用。白術(shù)水煎液灌胃給藥對小鼠小s腸推進(jìn)炭末膠液運(yùn)動(dòng)有明顯加強(qiáng)作用。阿s托品能明顯抑制自術(shù)興奮腸管的作用，推測其興奮腸運(yùn)動(dòng)的作用主要是通過興奮M-膽s堿受體而產(chǎn)生的。白術(shù)水煎液對胃腸運(yùn)動(dòng)有興奮作用，而白術(shù)揮發(fā)油則有抑制作用。白術(shù)揮發(fā)油抑制腸管的自發(fā)運(yùn)動(dòng)及拮抗氯d化鋇的作用較強(qiáng)，而揮發(fā)油中的杜松腦拮抗乙酰膽s堿的作用較強(qiáng)。