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廣東省深圳市

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食品添加劑

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商品參數(shù)
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產地/廠商 中國廣東
含量≥ 99%
執(zhí)行質量標準 國標
CAS
品牌 可可殼色素
用途范圍 見詳情頁
貯存方法 密封置于干燥陰涼處保存
產品名稱 可可殼色素
級別,產品規(guī)格 食品級,1*25Kg/桶、袋、箱
保質期 24個月
貨號 YJJC0725
批號 20200725
產品性狀 粉末
商品介紹
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一、簡介

異名:可可殼色素;可可豆色素

英文名稱:Cacao Pigment;Cacao Husk Pigment

成分:聚酮糖苷。

二、性狀

巧克力色粉末,溶于水。棕色粉末,無臭,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,隨pH值升高而加深,但色調無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時,會發(fā)生沉淀。

三、用途

許多天然食品具有本身的色澤,能促進人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指標。但是,天然食品在加工保存過程中容易退色或變色,為了改善食品的色澤,人們常常在加工食品的過程中添加食用色素,以改善感官性質。 


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聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
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地址 廣東省深圳市
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