
木糖醇-零零一現(xiàn)貨批發(fā)-木糖醇-甜味劑
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深圳零零一生物科技有限公司
店齡5年
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羅玉生
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 品牌:福田
- 純度:99%
- CAS編號(hào):16277-71-7
- EINECS編號(hào):234-394-2
- 別名:戊五醇
- 分子式:C5H12O5
- 型號(hào):食品級(jí)
- 產(chǎn)品英文名稱:Xylitol
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:甜味劑
基本簡(jiǎn)介:
中文名稱:木糖醇
中文別名:戊五醇
CAS號(hào):有
EINECS號(hào):201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
性能:
木糖醇,木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇與甲醇,熔點(diǎn)92~96℃,沸點(diǎn)216℃。10%水溶液pH5.0~7.0
木糖醇甜度與蔗糖相當(dāng),溶于水時(shí)可吸收熱量,故以固體形式食用時(shí),會(huì)在口中產(chǎn)生愉快的清涼感。熱值為16.72kJ/g。
用途:
木糖醇低溫品嘗效果佳,其甜度可達(dá)到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因?yàn)樗兹苡谒?,并在溶解時(shí)會(huì)吸收熱量。也有助于牙齒的清潔度。
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