工廠直供大豆蛋白生產(chǎn)設(shè)備 大彤制造 人造肉生產(chǎn)設(shè)備 拉絲蛋白加工設(shè)備生產(chǎn)商

在我國，早先就有傳聞佛教齋菜能將蔬菜做出有肉型、肉香、肉味的假肉。而利用植物制作出肉滋味的各類素肉食品在辣條、麻辣燙這類地方也很常見。由植物演變而來的人造肉口感較為，無論在素食圈還是作為普通人的零食都深受喜愛。

【蛋白素肉設(shè)備工藝流程】

 原料配制→混料→擠壓膨化成型→提升→干燥→冷卻→包裝

【設(shè)備配置】

拌粉機→螺旋上料機→雙螺桿膨化擠壓機→切斷機→提升機→多層烤箱→冷卻線→包裝機

 生產(chǎn)各種形狀的蛋白素肉、組織蛋白、拉絲蛋白廠家提供成熟技術(shù)配方，承接產(chǎn)品升級改進方案，可單獨為客戶調(diào)試高端素肉產(chǎn)品

蛋白生產(chǎn)線特點;?

       它的高營養(yǎng)，功能性好，具有以下特點：

       1、經(jīng)過膨化機膨化，使其進行蛋白質(zhì)通過分子可以重新排列整齊，具有發(fā)展同方向組織管理結(jié)構(gòu)，類似肉樣的多孔材料組織，因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；

        2、經(jīng)過高溫，高水，高壓短時間加工，消除了大豆中的各種有害物質(zhì)（胰蛋白酶抑制劑，脲酶，皂和血凝素），提高了蛋白質(zhì)的吸收消化能力..

       3、當(dāng)膨脹時，由于在出射射流脈沖串中的快速減壓可以被去除大豆和減少氣體產(chǎn)生食用大豆蛋白的不良?xì)馕?

       4、大豆組織結(jié)構(gòu)蛋白有良好的保油性，用它做出一些食品安全干凈，不油膩；

       5、使用方便，在室溫水中浸泡30分鐘，可添加制作各種食品；

       6、大豆蛋白不含膽固醇，患有心血管疾病可以放心地吃;

       7、大豆貿(mào)易組織結(jié)構(gòu)蛋白是較理想的植物進行蛋白，含有一個人體活動必須的八種氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和纈氨酸）；

       8、大豆組織蛋白的形狀分為片狀、塊狀和顆粒狀，顏色分為原色和紅色，使其應(yīng)用更加廣泛。

       組織蛋白生產(chǎn)線在低溫下大豆粉，花生粉為主要原料，通過研磨，攪拌，淬火，高溫，高壓，高剪切，球狀蛋白質(zhì)分子打開和重新組織成鏈，如肉樣纖維結(jié)構(gòu)，例如形成為瘦肉像咀嚼和有一個新的類型的食品的感;其產(chǎn)品的營養(yǎng)價值很高，肉，味，不含膽固醇和動物脂肪，油，水，吸味特性的狀態(tài);廣泛用于火腿，香腸，罐頭，快餐和冷凍食品等行業(yè)。

     該條生產(chǎn)線可作為：大豆組織蛋白生產(chǎn)線、花生蛋白生產(chǎn)線、拉絲蛋白生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、人造肉生產(chǎn)線。

雙螺桿膨化機展示:

雙螺桿膨化機特點：
1.主機采用先進的變頻器調(diào)速技術(shù)，使設(shè)備動力強勁、運轉(zhuǎn)更平穩(wěn)、更省電。 
2.螺桿采用合金鋼滲氮處理，螺桿的壽命更長，個別設(shè)備采用積木組合結(jié)構(gòu)，可根據(jù)不同   需要任意組合 
3.強制潤滑系統(tǒng)，以保證設(shè)備傳動部分具有更長的壽命 
4.可視全自動溫控系統(tǒng)，以使溫度控制更直觀、參數(shù)更精確 
5.螺桿具有自清潔功能，停機無需拆卸螺桿清理 
6.不同螺桿和長徑比可滿足不同生產(chǎn)工藝。

 服務(wù)：

1.貨源說明：

廠家一手貨源，公司生產(chǎn)周期短，貨品品質(zhì)保證。

2.關(guān)于客服：

如您的咨詢沒能及時回復(fù)，可能是當(dāng)時咨詢量多大或系統(tǒng)故障。

3.關(guān)于售后：

們將提供完整的售后服務(wù)，品質(zhì)保證。

4.安裝指導(dǎo)及調(diào)試：

設(shè)備到達(dá)收貨方后會安排至少一個或兩個安裝的工程師根據(jù)設(shè)備情況進行2-3天的安裝調(diào)試及培訓(xùn)，調(diào)試期間，需方應(yīng)在調(diào)試過程中供足夠的原料，工具和水電等其相關(guān)的東西。