河南宣豐現(xiàn)貨泰興東圣谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的價(jià)格 S201型 I型 TG酶 魚(yú)丸肉丸粘合劑
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河南宣豐現(xiàn)貨泰興東圣谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶的價(jià)格-S201型-I型-TG酶

價(jià)格

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≥20

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≥200

聯(lián)系人 王曉偉 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 東圣
CAS 80146-85-6
產(chǎn)品名稱 TG酶
產(chǎn)品等級(jí) 食品級(jí)
含量≥ 99
是否危險(xiǎn)化學(xué)品 否
是否進(jìn)口 否
型號(hào) S201型
商品介紹

組制品中的應(yīng)用： 1.不改變1終產(chǎn)品的質(zhì)構(gòu)和風(fēng)味，綠色安全；2.將各種碎肉粘合成整塊肉，制作牛排，豬排， 3.賦予產(chǎn)品良好的保水性和凍融穩(wěn)定性；4.提高原料的附加值，減少碎肉浪費(fèi)；5.可根據(jù)客戶需求制作各種形狀的新型產(chǎn)品。添加工藝：原料肉（豬肉，雞肉等）絞碎→加鹽斬拌→加輔料、淀粉、TG酶斬拌均勻→肉丸成型→蒸煮→冷卻→包裝→成品 TG酶在腸類制品中的應(yīng)用：1. 可以促進(jìn)蛋白質(zhì)分子交

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公司名稱 河南宣豐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王曉偉 （QQ：2765760095）
電話 莵莾莽莸-莺莸莹莶莶莵莶莼
手機(jī) 莸莻莻莾莽莸莼莹莼莼莹
地址 河南省鄭州市