病蟲防治杏褐腐病主要危害果實，也侵染花和葉片，果實從幼果到成熟期均可感病。發(fā)病初期果面出現(xiàn)褐色圓形病斑稍凹陷，病斑擴(kuò)展迅速，變軟腐爛。后期病斑表面產(chǎn)生黃褐色絨狀顆粒，呈輪紋狀排列，即為病菌的分生孢子梗和分生孢子，病果多早期脫落。

仁用杏類 果實較小，果肉薄。種仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及藥 用，但有些品種的果肉也可干制。甜仁的優(yōu)良品種，如河北的白玉扁、龍王扁、北山大扁隊西的遲梆子、克拉拉等。苦仁的優(yōu)良品種，如河北的西山大扁、冀東小扁等。杏是重要經(jīng)濟(jì)果樹樹種，以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育

中晚熟特色品種, 6月中下旬成熟, 果面淺黃色有光澤, 單果質(zhì)量30～40克, 可溶性固形物含量14.5%, 果肉糯甜潤美, 口感風(fēng)味別致, 熟后不落, 且能風(fēng)干成“杏干”, 甜仁, 果肉果干果仁一杏三吃, 是一不可多得的特色品種。

杏樹只開花不結(jié)果的現(xiàn)象是南方杏栽培的通病, 也是導(dǎo)致投資杏產(chǎn)業(yè)失敗的直接原因。要解決這個問題, 首先要看有沒有授粉樹, 是否最佳授粉樹, 能否相互授粉。其次就要考慮花芽質(zhì)量。樹勢強(qiáng)旺, 開花多又少結(jié)果或不結(jié)果的大樹, 這顯然是花芽質(zhì)量有問題。

杏樹苗木栽植后, 如何讓杏樹盡快投產(chǎn), 幼樹期肥水管理非常重要。當(dāng)定干后的杏樹新梢長到20厘米時, 就可以追施化肥了, 此期以后的一段時間里, 主要以氮肥為主, 原則是少施勤施, 肥隨水施。第一次施肥離樹干20厘米以外, 以后逐步外移, 秋后結(jié)合施基肥要增施磷鉀肥。進(jìn)入初結(jié)果期, 就要少施氮肥或不施氮肥, 因為南方夏季多雷暴天氣, 如有雷雨, 大量的硝態(tài)氮隨雨水落入地面, 滲入土壤。人為的只需補(bǔ)充有機(jī)肥和磷鉀肥即可。

杏瘡痂病主要危害果實和新梢，幼果發(fā)病快而重，染病果多在肩部產(chǎn)生淡褐色圓形斑點，直徑2-3毫米，病斑后期變?yōu)樽虾稚?，表皮木栓化，發(fā)病嚴(yán)重時常多個小病斑連成一片，但深入果肉較淺。新梢上的病斑褐色，橢圓形，稍隆起，常發(fā)生流膠。

另外, 用桃作砧木, 會給杏果實品質(zhì)帶來負(fù)面影響 (果個趨小、成熟期推遲、品質(zhì)變差、壽命變短、嫁接口后期不親和, 如意大利一號杏/桃砧, 就表現(xiàn)后期不親和而死樹) , 桃砧木唯一的好處就是可減輕杏果裂果, 對一些品質(zhì)優(yōu)果個大而在南方栽培又易裂果的品種, 用桃作砧木又恰恰彌補(bǔ)了杏砧在這方面的短板。三是在所引品種試栽成功的前提下, 苗木要自育自栽, 這樣可以避免品種不純、苗木帶病蟲、苗木質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象發(fā)生。