丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉食品級(jí)添加量
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品牌 丙酸鈉
型號(hào) 食品級(jí)
主要營養(yǎng)成分 丙酸鈉
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 請(qǐng)參考詳情頁介紹
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 見詳情頁
保質(zhì)期 24個(gè)月
包裝規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名稱 丙酸鈉
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
中文名稱 丙酸鈉
批號(hào) 20201111
貨號(hào) ASFD5121ER
商品介紹


丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉食品級(jí)添加量

一、簡介

中文名稱:丙酸鈉

英文名稱:Sodium propionate

CAS No 137-40-6

分子式:C3H5NaO2

分子量:96.061

EINECS號(hào):205-290-4

二、性狀

透明顆?;蚪Y(jié)晶,有特異臭氣。在濕空氣中潮解。 

三、用途

 在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組 織改進(jìn)劑、固化劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點(diǎn)膨松劑。面包、餅開的助酵劑、防腐劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進(jìn)劑等。

     用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力 


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