
改性大豆磷脂食品級改性大豆磷脂生產(chǎn)廠家
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江蘇采薇生物科技有限公司
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省徐州市
改性大豆磷脂
一、簡介
英文名稱:Modified soybean phospholipid
改性粉末磷脂
改性大豆磷脂由濃縮大豆磷脂經(jīng)化學(xué)改性而制成,有較好的親水性和水包油乳化功能。其丙酮不溶物含量與天然粗磷脂含量相同。但其乳化性和親水性能較濃縮大豆磷脂有顯著提高,在飼料添加性能、液體飼料制備和能量的消化吸收方面有更大的優(yōu)勢。
二、性狀
淺黃色至黃色粉末或顆粒狀,有特殊的“漂白”味,部分溶于水,但在水中很容易形成乳濁液,比一般的磷脂更容易分散和水合。極易吸潮,易溶于動植物油,部分溶于乙醇。
三、用途
用于人造黃油(氫化油),起乳化、防濺、分散等作用,用量為0.1%~0.35%。用于油脂乳化劑,起油水乳化作用,乳化油可以代替純油脂,有改進(jìn)食品質(zhì)量、節(jié)約食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%,起保形、潤濕作用,能防止因糖分的再結(jié)晶而引起的發(fā)花現(xiàn)象。糖果中添加0.5%,特別是對含有堅果及蜂蜜的糖果,能防止?jié)B油及滲液作用,對口香糖能起留香作用,用量為0.2%~0.3%,此外還可用于其他制品,如蛋制品等。
江蘇采薇生物科技有限公司,座落于江蘇省徐州市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員10人,業(yè)務(wù)人員30余名,科研人員20余名,運輸車輛20余部,倉貯面積2000余平方米,營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內(nèi)嚴(yán)格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營宗旨。

