開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,水晶粉絲機(jī),粉皮機(jī)

自動化水晶粉絲機(jī)

制作粉條粉絲的工藝，從幾百年前傳承到現(xiàn)在，從之前的手工制作、到半機(jī)械化半手工、再到現(xiàn)如今的機(jī)械化粉條流水線，已經(jīng)有了3次大的技術(shù)改革。紅薯粉條是有幾百年歷史的傳統(tǒng)美食，因?yàn)槠涓轿缎詮?qiáng)等特點(diǎn)，紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久，中國各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。

紅薯深加工低投入、風(fēng)險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn)，近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會各界的關(guān)注，關(guān)注投資紅薯深加工的用戶也越來越多。

近些年人力成本增加，使越來越多紅薯等薯類種植區(qū)的大戶們，在規(guī)劃投資新建一個粉條廠，選定粉條生產(chǎn)機(jī)器的時候，更看重設(shè)備的自動化程度和衛(wèi)生問題。紅薯深加工低投入、風(fēng)險小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn)，近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會各界的關(guān)注，關(guān)注投資紅薯粉條廠的用戶也越來越多。那么自動化粉條生產(chǎn)線工藝又是什么呢？

自動化粉條粉絲生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢室外晾曬生產(chǎn)工藝，根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計采用直條切割，鋪漿成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，從淀粉入機(jī)幾小時實(shí)現(xiàn)干粉絲粉條成品出機(jī)，整個生產(chǎn)過程封閉式、自動化運(yùn)行、不需要使用明礬、無開粉廢水排放。

大型自動化水晶粉絲機(jī)設(shè)備的剛性要求

1、粉絲粉條品質(zhì)要求：粉條加工設(shè)備生產(chǎn)出來的粉條成品，是否晶瑩透亮無雜質(zhì)？是否根根絲絲無并條？是否耐煮耐泡不糊湯？是否順滑細(xì)膩好食用？是否邊角料少成品率高？是否符合相關(guān)政策要求？

2、產(chǎn)量要求：是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)2.5噸干粉條，是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)3.5噸干粉條？是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)5噸干粉條？是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)8噸干粉條？是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)10噸干粉條？是否可以實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)12噸干粉條？

3、材質(zhì)：作為食品加工設(shè)備，與物料接觸的部分要用不銹鋼的，但是很多售賣粉條加工設(shè)備的廠家利用一些投資者的盲區(qū)用碳鋼或劣質(zhì)不銹鋼來制作，這種設(shè)備無論是清理還是后期保養(yǎng)都比較麻煩，粉條加工設(shè)備與物料接觸的部分，如淀粉和漿設(shè)備、刮板調(diào)型器、抽漿真空系統(tǒng)等均采用不銹鋼，這樣不僅有效的保障了食品衛(wèi)生，而且延長了機(jī)械使用年限。