佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰咀溆谌A南制造業(yè)重鎮(zhèn)一佛山南海區(qū)，公司主要生產(chǎn)制造產(chǎn)品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業(yè)油煙凈化器、環(huán)?？照{(diào)。

廚房油煙的定義和成分

炒菜散發(fā)出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物。烹調(diào)時，油脂受熱，當(dāng)溫度達到食用油的發(fā)煙點170℃時，出現(xiàn)初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續(xù)升高，分解速度加快，當(dāng)溫度達250℃時，出現(xiàn)大量油煙，并伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.01微米－0.3微米。除了環(huán)保部門加強檢查和監(jiān)督外，餐館還需安裝一臺高凈化效率的廚房油煙凈化器，不僅可令你輕松過環(huán)保，還可減少油煙對空氣的污染，減少居民對餐館的投訴。

有關(guān)部門從居民家庭收集的經(jīng)常煎炸食物的油煙樣品進行分析，共測出220 多種化學(xué)物質(zhì)，其中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。

一般避免油煙凈化設(shè)備通風(fēng)工程經(jīng)常會出現(xiàn)噪音過大的問題，應(yīng)注意以下三個方面：油煙凈化排風(fēng)的設(shè)計、添加降噪音設(shè)備、安裝過程。

選擇低噪音風(fēng)柜降低源噪聲方法

（1）合理選擇通風(fēng)設(shè)備的機型。在噪聲控制要求高的場合，應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。不同型號的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量、風(fēng)壓下、機翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

（2）通風(fēng)設(shè)備的工作點應(yīng)接近zui高效率點。同一型號的通風(fēng)設(shè)備效率越高，噪聲越小。為使通風(fēng)設(shè)備的運行工況點保持在通風(fēng)設(shè)備的高效率區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門進行工況調(diào)節(jié)。如必須在通風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時，其設(shè)置的很好位置是距通風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在通風(fēng)設(shè)備入口處氣流應(yīng)保持均勻。廚房油煙到底有什么危害廚房是家庭中空氣污染最嚴重的區(qū)域,很多小伙伴們并沒有注意到。

佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰荆瑥?005年開始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務(wù).

最近關(guān)于環(huán)境污染問題已經(jīng)成為國家重點治理項目，作為油煙污染的治理也成為重點治理之一，油煙污染并不是一個新問題，也并非一個地區(qū)的局部問題，而是已成中國的高發(fā)城市病之一。各地接到的環(huán)境污染舉報投訴中，有半數(shù)指向油煙擾民矛盾，各城區(qū)也多次就油煙污染發(fā)起專項整治行動。如何解決油煙污染問題呢？為使通風(fēng)設(shè)備的運行工況點保持在通風(fēng)設(shè)備的高效率區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門進行工況調(diào)節(jié)。