全燃?xì)庹啝t

     本公司推出全燃?xì)饧訜岬木┦秸啝t，帶電瓶可以流動經(jīng)營，解決了傳統(tǒng)炸鴨爐不能流動經(jīng)營問題，深受廣大客戶喜愛。采用節(jié)能火排，火力經(jīng)過風(fēng)機直接倒入鍋內(nèi)管子，加熱升溫快，又節(jié)省燃?xì)狻?/p>

      整體不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩，能保持食物的原有營養(yǎng)成分。除用于炸雞外，還可以炸鴨、魚、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關(guān)、工廠食堂及個體經(jīng)營。具有各項消耗低、使用方便、效率高等特點。確是國內(nèi)目前 式的食品機械設(shè)備。

產(chǎn)品特點：

1、加熱----采用全燃?xì)饧訜?，不需要電加熱輔助。而且火力大，升溫快，又省氣。

2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時，因鍋內(nèi)有壓力，千萬不可松開絲桿，以免高溫傷人。

3、溫度控制----本機采用國內(nèi)優(yōu)良的溫度控制儀，鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。

4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa以內(nèi)，超過之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時，安全閥自動開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬一安全閥也失效，壓力超過0.12MPa時，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。

5、時間控制-----本機采用數(shù)字集成式時間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時間，時間與溫度起到綜合控制作用。

6、排氣-----裝在機器的后上部的排氣罩是在限壓閥及放氣閥卸壓放氣時降低噪音，并將冷水流至接水盒接在機器的后部，應(yīng)進(jìn)行檢查，水滿后倒掉。

7、濾油-----炸制后將油放至油箱中，經(jīng)過濾，再倒回鍋內(nèi)。

特 性：

（1）外型設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)安全。

（2）整體不銹鋼材料，電子定時，自動控溫，自動控壓排氣，炸鴨爐具有無污染，炸鴨爐能源損耗低使用方便等，炸鴨爐隨機附送 科學(xué)配方，并長期免費提供技術(shù)咨詢指導(dǎo)。