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全自動-酸菜包殺菌設備-袋裝竹筍殺菌設備
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華遠食品機械制造廠家
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잰잵잳잴잳잰잵잱재잴
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
一、巴氏殺菌流水線設備簡介
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,需要對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴式滅菌。巴氏殺菌流水線工作流程大致如下:將包裝好的產(chǎn)品放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經(jīng)由”高溫水為介質“殺菌后,再由傳送帶輸送進入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌的效果。該設備連續(xù)運轉,已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序,大大提高工作效率。
巴氏殺菌流水線是我公司吸收國外先進技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干于一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干幾部分,通過鏈條的不斷運轉,帶動被殺菌產(chǎn)品進入槽內連續(xù)作業(yè)殺菌。D
二、設備構造
1.每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵(高溫泵)通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上,被殺菌物品在室內慢慢輸送,達到降低殺菌溫度的目的,整機設計合理,運行安全可靠,結構緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡單。
2.機器運行平穩(wěn),無極變頻調速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
3.設備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行全方位監(jiān)控。
6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內雜質抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內循環(huán)
7.冷卻段設備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
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