品味記憶中的柴火美味

以農(nóng)家地鍋為主，

突出地道農(nóng)家風(fēng)味，

圍著鍋臺就餐這種溫暖的氣氛，

感受家鄉(xiāng)的親情，

品味獨特口味。

鐵鍋炒出香，柴火燉入味，圍著鍋臺享美味！

農(nóng)家地鍋、配料、燒柴取火，

炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味。

秉承綠色、營養(yǎng)、健康的宗旨。

菜肴原汁原味，

清而不淡，香而不膩。

煙熏火燎的灶房，

系著圍裙的媽媽，

大鐵鍋熬著美味的食物，

這才是家，最溫暖的味道......

做出來的菜含有微量的鐵。在烹煮的過程中，鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放（比較少），并與菜融合。

   通過了解鐵鍋的特點后，也能間接了解柴火灶受歡迎的原因。當(dāng)然，我公司除了提供柴火灶外，還提供其它種類的大鍋臺設(shè)備，造型多樣，尺寸多樣，可以滿足廣大用戶對大鍋臺的需求。減少做菜用油量，鐵鍋表面隨著使用時間，表面會自然生成一層食油層，具有類似不沾鍋的效果，感覺做菜時用油量愈來愈少。

鐵鍋燉的肉類一般都是在后廚處理好的半成品，然后用大鐵鍋將油燒熱后，假如肉類翻炒，倒上醬料，放入青菜，燉到熟就好了。

   由于時間有限，對于柴火灶的介紹就先到這里，希望您能通過這些信息，加深對柴火灶的了解。當(dāng)然，如果您從事于餐飲行業(yè)，想要引進柴火灶，可以與柴火灶廠家聯(lián)系，我公司可以根據(jù)您的需求定制及提供不同形狀，不同材質(zhì)，不同尺寸的柴火灶。另外，我公司也能為您詳細講解柴火灶，幫助您正確操作柴火灶。