當(dāng)油霧通過高壓靜電式油霧過濾器時(shí)產(chǎn)生的高壓電場(chǎng)將油霧分離，同時(shí)使煙氣中的油霧粒子荷電，在強(qiáng)電場(chǎng)力的作用下，使油霧沉積在集油板上，除油過程是靜電力直接作用在油粒子上，因而能高效煙氣里的油霧。簡(jiǎn)單來說就是當(dāng)油霧通過油霧管道時(shí)，先進(jìn)入預(yù)處理層進(jìn)行煙氣分流，分離后均勻的煙氣流向整個(gè)電場(chǎng)極板層，同時(shí)撞掉一部分大顆粒油粒。

電場(chǎng)極板上的電暈過程發(fā)生在活化的高壓電極和接地電極之間，電極之間的空間內(nèi)形成高濃度的氣體離子，含油霧的氣流通過這個(gè)空間時(shí)，在百分之幾秒的時(shí)間內(nèi)，油霧粒子因碰撞俘獲氣體粒子而導(dǎo)致荷電，在電場(chǎng)力的作用下，油霧就吸附在集油板上。

應(yīng)用場(chǎng)所不同

1.工業(yè)油霧凈化器應(yīng)用場(chǎng)所：工業(yè)油霧凈化器廣泛使用在各類機(jī)機(jī)械加工廠房，鑄造廠，冷鐓、熱處理、化工等生產(chǎn)加工場(chǎng)所。

2.油煙凈化器應(yīng)用場(chǎng)所：油煙凈化器對(duì)油煙有凈化處理的功能 使其達(dá)到符合國(guó)家餐飲業(yè)油煙處理標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在油煙凈化器一般都是靜電除塵技術(shù)，對(duì)于明顯的水性油性顆粒物可以去除，但是應(yīng)用在工業(yè)廢氣處理的話效果很差。

工業(yè)油霧凈化器，以負(fù)壓分離技術(shù)，把機(jī)床中的油水霧進(jìn)行分離，通過一根排水管把油和水排到切削液箱里。負(fù)壓技術(shù)優(yōu)點(diǎn)是，能把油水分離的更加徹底，便于清洗和維護(hù)，但是如果在煙油霧中產(chǎn)生的顆粒較多，可采用安裝后置，它是采用三維立體網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，可以將過濾空間增大，從而攔截有害的大顆粒物質(zhì)。

油煙凈化器主要用于餐廳以及學(xué)校、工廠等場(chǎng)所的廚房油煙霧的處理回收;油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用。