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不銹鋼冷熱缸的使用事項

不銹鋼冷熱缸的使用事項 不銹鋼冷熱缸是作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的不銹鋼罐。不銹鋼冷熱缸主要由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外、減速器、攪拌槳、溫度計等組成，廣泛應(yīng)用于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點。 不銹鋼冷熱缸因具有其特點，廣受廣大用戶朋友的歡迎，由于常用，使用方法得當(dāng)才能保證他的使用壽命和持續(xù)好用。

老化缸操作使用及注意事項

老化缸 操作使用 1、說明：科勞牌冷熱缸使用前，貯液器內(nèi)須用淡熱水清洗干凈，然后用蒸汽消毒。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進(jìn)入缸內(nèi)，或開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時外濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。 2、加熱方法：加熱時必須關(guān)閉冷凝進(jìn)管閥門，放盡夾套內(nèi)的剩余冷凝，再輸入物料，開動攪拌器，然后開啟蒸汽閥門，到達(dá)所需溫度后，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，過2~3分鐘后，再關(guān)攪拌器。 3、冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥門，放盡夾套剩余蒸汽冷凝水，再開缸底冷凝閥門，使冷凝從夾套通過，降低缸內(nèi)物料的溫度。 4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動攪拌器，高速閥門，并保持溫度（注意溫度表）以便達(dá)到保溫之目的。 5、清洗：加工結(jié)束，放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應(yīng)盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40~50℃堿水在容器內(nèi)壁清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90℃）以上，保持2~3分鐘的消毒處理。 食品加工目的 根據(jù)食品加工要求，應(yīng)保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理特性、化學(xué)特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高農(nóng)產(chǎn)品的利用價值和經(jīng)濟(jì)價值。通過不同特點的食品加工和精深加工，以開發(fā)食品的多功能及其新產(chǎn)品，以實現(xiàn)食品加工的增值效益。

食品機械設(shè)備在日常使用后的維護(hù)與保養(yǎng)

食品機械設(shè)備在日常使用后的維護(hù)與保養(yǎng)清洗水溫適中，不要含有熒光劑等清潔劑清洗；定期有專人對設(shè)備各方面進(jìn)行檢查，有無異常響動，提前發(fā)現(xiàn)問題；對于需緊固的部件，定期進(jìn)行檢查緊固；設(shè)備需潤滑部位定期使用機油或黃油進(jìn)行潤滑，以免造成磨損嚴(yán)重，減少設(shè)備的使用壽命。設(shè)備在運轉(zhuǎn)過程中如發(fā)生意外，盡快切斷電源，找專業(yè)人員檢查維修。做好設(shè)備的日常保養(yǎng)，保持設(shè)備的整潔，及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患，防止設(shè)備早期損壞，維持設(shè)備的正常運行。