明礬的種類：

通常所說的明礬就是鉀明礬。

鉀明礬常見的存在形式為12水或24水硫酸鋁鉀晶體，分子式分別為ALK(SO4)2?12H2O和ALK2(SO4)3K2SO4?24H2O。

為無色透明、塊狀或晶狀粉末，無臭無毒，味微甜而澀，有收斂性，易溶于水，水溶液呈酸性，受熱易失去結(jié)晶水而成為白色粉末。

明礬的主要用途：

輕化工業(yè)方面：水質(zhì)凈化、造紙施膠、涂料印染、色淀顏料制藥等。還用于造漆、制革、纖維板加工、影片定影堅(jiān)膜，以及用于橡膠和冶金有色玻璃等工業(yè)。

食品工業(yè)方面用于：食品劑。發(fā)酵、粉條加工、水產(chǎn)品腌制、食品防腐劑及食品添加劑等。

制備方法：

1．天然明礬石加工法將明礬石破碎、經(jīng)焙燒、脫水、風(fēng)化、蒸汽浸取、沉降、結(jié)晶、粉碎，制得硫酸鋁鉀成品。

2．鋁礬土法用硫酸分解鋁礬土礦生成硫酸鋁溶液，再加硫酸鉀反應(yīng)，經(jīng)過濾、結(jié)晶、離心脫水、干燥制得硫酸鋁鉀產(chǎn)品。

3．重結(jié)晶法粗明礬加水煮沸、蒸發(fā)、結(jié)晶、分離、干燥制得硫酸鋁鉀成品。

4．氫氧化鋁法將氫氧化鋁溶于硫酸，再加入計(jì)量的硫酸鉀溶液加熱反應(yīng)、經(jīng)過濾、濃縮、結(jié)晶、離心分離、干燥、制得硫酸鋁鉀成品。

5.將18.37g硫酸鉀溶于70g 100℃的水中，另將70.24g十八水硫酸鋁Al2(SO4)3·18H2O溶于60g 100℃的水中。趁熱將這兩種溶液混合，在不停的攪拌下使混合液慢慢冷卻。當(dāng)溶液冷卻到20℃時(shí)，可獲得約85g十二水硫酸鋁鉀的結(jié)晶。 

6.采用重結(jié)晶法。將工業(yè)品硫酸鋁鉀加水溶解，然后經(jīng)凈化、除雜質(zhì)、過濾、濃縮、結(jié)晶、離心脫水、干燥，制得硫酸鋁鉀。

7.原料產(chǎn)地：中國(guó)產(chǎn)地有安徽省廬江礬礦等。浙江蒼南縣礬山鎮(zhèn)因蘊(yùn)藏豐富的明礬礦石而被譽(yù)為“世界礬都”。它的明礬礦石儲(chǔ)量約占世界60%、中國(guó)80%，礦藏分布在相鄰的五條礦帶上。