基本信息

別名：甘草酸鉀

產(chǎn)品簡介

分子式:C42H61KO16

分子量:86

1CAS：68797-35-

產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶性粉末。

主要作用：

1.GAM具有高甜度，低熱能，起泡性和溶血作用很低，和較強的保健功效。在醫(yī)藥行業(yè)，可用于眼藥水、口腔炎的藥膏，有、抗氧、、有效超氧離子和羥基自由基、顯著脂質(zhì)體過氧化物的作用

2.在化妝品中有廣泛的配伍性，常與其它活性劑共用，可加速皮膚對它們的吸收而增效，可用于防曬、增白、調(diào)理、止癢和 護發(fā)等。在化妝品行業(yè)，可配制成護膚霜，霜 珍珠膏等，既有護膚，又能 、抗變態(tài)反應(yīng)，；在日化行業(yè)，可用于牙。

甘草酸鉀鹽是一種食品甜味劑，從植物甘草中提取經(jīng)工藝加工而成。產(chǎn)品主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、有濃郁的甘草特殊香味，是理想的甜味劑原料。
主要用途：功能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調(diào)味料、調(diào)味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。